特种鱼不香了?生鱼5.6元/斤,加州鲈最低8元/斤,叉尾鮰7.3元/斤……多条鱼至暗时刻

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综合概述

本周从市场流通情况看,随市场消费逐渐恢复,各水产品流通速度稍有好转,但价格依旧比较低迷,草鱼、鲫鱼、鲤鱼、叉尾、生鱼、加州鲈等水产品价格均在低价区间内震荡,南美白对虾因广东、广西地区及山东地区新虾陆续达上市规格,市场供应量增加,价格环比下跌6.1%。黑斑蛙因基本无成蛙,市场供应较少,价格环比上涨12.2%。

值得注意的是:目前华中地区随气温升高,部分稻田虾陆续上市,价格呈现明显下跌态势。据了解,目前湖北、湖南塘口比较缺水,今年苗种供应量较为紧张,80-100头/斤的小龙虾苗种价格同比高约7元/斤,若苗种供应紧张、鱼塘缺水情况持续,今年小龙虾产量及规格或不及同期。

据统计,本周主要上涨的水产品鲤鱼、叉尾鮰、牛蛙、黑斑蛙,其中鲤鱼全国塘口均价4.7元/斤,环比涨2.6%,同比跌25%;叉尾鮰全国塘口均价为8.7元/斤,环比涨1.9%,同比跌30%;牛蛙全国塘口均价为8元/斤,环比涨1.7%,同比涨14%;黑斑蛙全国塘口均价为20.8元/斤,环比涨12.2%,同比涨41%。

主要下跌的水产品是白对虾、加州鲈、生鱼、小龙虾。其中白对虾全国塘口均价为29.5元/斤,环比跌6.1%,同比跌14%;加州鲈全国塘口均价为10.9元/斤,环比跌1.5%,同比跌27%;生鱼全国塘口均价为5.6元/斤,环比跌1.75%,同比跌44%;小龙虾全国塘口均价为34元/斤,环比跌12.8%,同比涨10%。草鱼、鲫鱼、罗非鱼、黄颡鱼价格与上周基本持平。

本周重点鱼种数据展示及分析

普水类

草鱼:本周全国草鱼塘口均价为5.2元/斤,环比基本持平,同比跌19%。

华南地区:广东佛山地区成品草鱼存塘占比较少,目前养户投苗较少,空塘率较高,成品鱼价格与上周基本持平。中山地区苗种流通依旧较慢,价格较上周下跌0.2元/斤,成鱼价格与上周基本持平。肇庆地区价格与上周基本持平。广西地区近期草鱼流通速度加快,但价格与上周基本持平。

华中地区:安徽地区草鱼存塘约5-6成,近期死鱼较为严重,养户出鱼较少,价格与上周基本持平。湖北地区草鱼存塘规格以1.5-2斤左右为主,2斤以上占约3成,2斤以下占比约2-3成,价格仅3.8元/斤。湖南地区存塘鱼规格以1.5-2斤为主,2斤以上存塘占比约3成,随气温升高,养户为缓解密度出鱼,价格与上周持平。

华西地区:四川绵阳地区成鱼存塘占比约3-4成,近期草鱼价格不够稳定,大规格草鱼流通速度较快,小规格鱼流通依旧缓慢,3斤以上价格约6.5元/斤,3斤以下价格约6.2元/斤。成都、达州、眉山等地价格与上周基本持平。

华北地区:辽宁地区草鱼存塘约5成,近期草鱼流通加快,价格较上周上涨0.3元/斤。山东地区价格与上周持平。

鲫鱼:本周全国鲫鱼塘口价7.5元/斤,环比基本持平,同比跌13%。

华东地区:江苏地区鲫鱼存塘约1成,养殖户依旧不愿出鱼,市场供应量较少,价格较上周上涨0.2元/斤。

华西地区:四川地区鲫鱼存塘约3成,价格与上周持平。

鲤鱼:本周全国鲤鱼塘口均价为4.7元/斤,环比涨2.6%,同比跌25%。

河北地区鲤鱼存塘约2-3成,河南地区鲤鱼存塘约5-6成,辽宁地区鲤鱼存塘约3-4成,近期随放钓需求量增加,价格有反弹迹象,但出鱼量一多,价格就立即下跌,整体价格保持平稳。江苏地区鲤鱼存塘陆续减少,清塘鱼冲击市场,价格下跌0.2元/斤。黑龙江地区还未开冰,价格与上周基本持平,2.5斤价格约4.8元/斤。四川地区鲤鱼存塘约3成,近期市场流通加速,价格比上周上涨0.2元/斤。

罗非鱼:本周全国罗非鱼塘口均价为5.1元/斤,环比基本持平,同比跌14%。

海南地区罗非鱼存塘约3-4成,以中小规格鱼为主,近期国际订单较少,价格较上周下跌0.1元/斤。云南地区新鱼陆续上市,规格以1-1.4斤为主,价格与上周基本持平。广东、广西地区价格与上周基本持平。

特水类

斑点叉尾鮰:本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为8.7元/斤,环比涨1.9%,同比跌30%。

湖北地区大规格叉尾流通加速,价格较上周上涨0.5元/斤。广东地区因叉尾价格持续低迷,目前养户分塘较少,价格在7.3-7.5元之间波动。河南地区价格与上周基本持平。四川地区叉尾存塘约4成,比去年多2成成鱼,价格与上周基本持平。

黄颡鱼:本周全国黄颡鱼塘口均价为10.9元/斤,环比跌0.5%,同比跌18%。

湖北、四川地区随气温升高,近期黄颡鱼发病较多,价格较上周下跌0.5元/斤。湖南、浙江地区地区价格与上周基本持平。

生鱼:本周全国生鱼塘口均价为5.6元/斤,环比跌1.75%,同比跌44%。

广东地区生鱼目前面临较大挑战,2斤以上生鱼占比约4成,近期市场消费较少,价格下跌0.2元/斤。2斤以下(1-2斤中鱼)主要走加工厂,目前加工厂收储能力有限,计划等价格降到5元/斤才开始收鱼,预计后市价格还会持续下跌。

加州鲈鱼:本周全国加州鲈鱼塘口均价为10.9元/斤,环比跌1.5%,同比跌27%。

本周江浙一带存塘成鱼占比约6-7成,去年浙江湖州一带基本无存塘鱼,江苏吴江地区一般等到5月出鱼,目前价格与上周持平。广东佛山地区随气温升高,养户近期清塘较多,价格较上周下跌0.4元/斤。四川地区依旧受外省鱼冲击,目前价格与上周基本持平,9两价格约12.5元/斤,1斤价格约13元/斤。

牛蛙:本周全国牛蛙塘口均价为8元/斤,环比涨1.7%,同比涨14%。

四川、江西、广东地区近期牛蛙流通相对稳定,价格维持在7.7-8元/斤。

黑斑蛙:本周全国黑斑蛙塘口均价为20.8元/斤,环比涨12.2%,同比涨41%。

四川、湖北地区黑斑蛙基本完成清塘,存塘蛙极少,四川6钱价格约20.5元/斤。湖北地区价格约21元/斤。

甲壳类

对虾:本周全国对虾塘口均价为29.5元/斤,环比跌6.1%,同比跌14%。

华南地区:据了解,福建漳州地区因今年普通水产品价格持续低迷,大多养户转养对虾,预计今年对虾供应量较为充足,目前当地基本无存塘成虾,30头对虾价格较上周上涨2元/斤。广东汕尾地区新虾陆续上市,市场供应量充足,价格较上周下跌2元/斤。广西地区部分养户正积极投苗,成虾相对较少,38头对虾价格约23元/斤。

华北地区:山东东营、烟台等地新虾陆续上市,成虾占比约2-3成,价格较上周下跌2-3元/斤。

小龙虾:本周全国小龙虾塘口均价为34元/斤,环比跌12.8%,同比涨10%。

湖北、湖南地区目前主要出售稻田虾,今年因部分地区缺水严重,稻田小龙虾规格及产量不及去年同期。目前随小龙虾上市量逐渐增加,价格环比呈现下跌趋势。

数据来源:通威农发市场一线行情报价组

因鱼价时有波动,本报价仅供广大养殖户参考,具体鱼价请以当地为准!

编辑:邓汉文(微信号15915833801,新闻爆料、转载授权请加微信)

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