春分过后，仲春将尽，此时气温进一步升高，草木枝叶繁茂，阳气勃发也到了旺盛时期，顺应春季养肝的养生原则，宜饮食清淡、疏肝解郁，有一点要特别注意，那就是……

盐！

盐的过量摄入会增加肾脏负担，降低钙的吸收，引发高血压、心血管疾病等，甚至对催发肥胖和免疫系统也有影响。高盐饮食会对肝脏直接造成损害，导致肝脏细胞死亡，加速肝纤维化的进程，长期、大量的摄入高盐食物还会导致血液黏稠，使人处于亚健康状态，浑身不自在。

除了要控制一日三餐盐的摄入量，我们需要特别注意的是那些有可能隐藏高盐的食品，会让我们在不经意间摄入大量的盐分！具体有哪些呢？

其实我们可以通过食品包装上营养成分表中钠的含量来判断哪些是高盐食品！

食盐的主要成分是氯化钠NaCl，是一种离子化合物，100克食盐中大约有39克钠，通常建议个人一天摄入食盐不多于6克，也就是2.34克钠，即2340毫克钠，我们在购买食品时要记得查看营养成分表，如果遇到那些味道不是很咸却钠超高的食物，就要多加注意了！

1.干制面条

食盐可以增加面制品的劲弹口感，特别是一些经过拉长制作的挂面，每100g面条就有569毫克的钠含量。

2.面包类发酵制品

面包类发酵制品吃起来柔软香甜，实际却是重口味的食品，如切片面包每100克含钠量超过500毫克，一袋350克的切片面包就有1750毫克钠含量，超过一天食盐摄入量的70%，再加上黄油、乳酪等调味品，100克乳酪的含钠量就有1700毫克，一份美味面包轻易就使人摄入大量盐分。

3.夹心饼干

夹心饼干除了含糖量高，还因为制作过程添加物较多富含钠，如100克椒盐饼干就含有1715毫克钠，柠檬夹心饼干每100克含有700毫克钠，巧克力夹心饼干每100克含有500多毫克钠。

4.果蔬饮料

盐可以稳定品质和调节口味，长保质期甜味果蔬饮料钠含量也不低，从配料表可以看到有些果蔬饮料100毫升钠含量达到270毫克。此外，还有运动饮料一瓶含有超过250毫克的钠，果冻类看起来似乎是低热量食品，但有些一份也含有200毫克的钠。

5.早餐麦片

早餐麦片是人们心中理想的健康食品，但大多数麦片产品也是高盐食品，100克麦片最高的含钠量超过1000毫克。

6.爆米花

爆米花是人们喜爱的零食，简单成分制作的淡味爆米花含钠量会稍低，但电影院香甜浓郁的爆米花，一大杯含钠量超过2000毫克。

7.汤汁类小吃食品

喝汤即使没感觉到很咸，也会容易摄入大量盐分，自家熬的汤含盐量心中有数，而小吃的汤则会加较多的盐调节口味，在复杂调味的干扰下人们易摄入大量盐，如一碗300克的关东煮汤汁，含钠量高达600毫克，还有麻辣烫、米粉、云吞等。

8.方便面

方便面本身含盐量不高，但一包方便面的调味包总含盐量能达到6.7克，所以吃泡面放料包多的情况下，很容易就达到一天摄入盐总量了。

饮食是健康养生的重要部分，日常食用零食适时适量，要多留心哦！