茂名高州一种颇具特色的民间食物

它不仅饱含几代人童年的回忆

还凝结着浓浓的乡土情怀

（“籺”的高州话发音相当于“@”的读音）

高州人用糯米做出来的籺，品种有很多，味道也大不相同，包括：煮汤籺、菜包籺、寿桃籺、水籺、糖板籺等。🤩

高州最常见的就是寿桃籺，也是过年必做的一个种类。这种籺是专门做来为老人祝寿的，寓意是祈祝老人延年益寿。另外，人们办喜事总爱在“籺”上点上一个红点，以示吉利。

快板我们见多了

但用籺印敲的快板你又见过没？

本周六晚

茂名高州用家乡美食籺的制作工具

——籺印

敲出“示范带动”新乐章

三清三拆三整治，乡村建设创佳绩。

户户建起四小园，乡村环境换新颜。

小菜园青菜绿油油，小果园果实满枝头。

小花园蜜蜂来采蜜，小公园群众乐悠悠。

高州做法走在前，全省首创，全省推广。

在人居环境整治中，“三清三拆三整治”后土地闲置和荒芜问题突显，为解决这一问题，推进人居环境从干净整洁向美丽宜居迈进，高州大力建设“四小园”，从细微处着手，提升乡村风貌，进一步提升农村人居环境质量。

近年来，高州按照“县一片、镇一村、村一组”工作思路，推进市镇“5+27”条乡村振兴示范带建设，打造县镇村融合发展新示范，促进产业融合、文化融合、生态融合，示范带动全域振兴。

高州“甜美果海”示范带，入选“农业农村部2022中国美丽乡村休闲旅游行精品景点线路。

作为“全国水果第一县”，高州有100多种水果，水果种植面积130万亩、年产量185万吨。其中，荔枝、龙眼最为亮眼，全球每十颗荔枝、全国每十颗龙眼，就有一颗来自高州。甜美果海名副其实。

高州在全省率先试点推出田头智慧小站。田头智慧小站在荔枝保鲜、保护品质、扩大销售半径、减少售后等方面发挥了巨大作用。

相比传统地头冷库，移动冷链车使用移动便捷，适应各种环境，荔枝、火龙果、菠萝、柚子等大部分果蔬可通用，不仅可以一车多用，还能资源共享，更适应于乡村田间道路。

中国荔乡，甜美高州！

高州在本周争霸赛的表现如何？

锁定珠江频道本周六21:40⏰

第三届《乡村振兴大擂台》

一起来期待一下吧！

来源：广东乡村振兴融媒中心