乡村要振兴，企业主体是关键。通过提升企业创新主体地位、聚集各方资源，建立健全育繁推一体的商业化繁育体系，是推进乡村振兴的重要举措之一。

近日，华南农业大学宋长绪研究员、徐铮高级实验师、张乐宜博士组成华南农业大学广东农技服务“轻骑兵”队伍（下称“华农轻骑兵生猪团队”），前往茂名市国家农业现代化示范区、广东荔晶农业科技有限公司及其旗下高州市顺达猪场有限公司，开展生猪全产业链育繁推一体化技术指导和示范推广。

“华农轻骑兵生猪团队根据茂名市生猪产业发展和全产业链技术服务需求，推广生猪主导品种和生产技术。”宋长绪表示，希望通过品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产等农技服务，集成展示高效生产技术和装备，助推富民兴村产业，以科技支撑广东畜牧业发展，推动我省畜牧业高质量发展。

据了解，顺达猪场建设和猪肉制品深加工项目（下称“项目”）创建先进的楼房养猪方式，新建万头能繁母猪场和升级改造10万头肉猪场，并采用自动化智能液态料线喂料系统、栏位系统、环控系统、恒压供水系统、高压冲洗系统、无害化处理系统，建立智能化、现代化、标准化生猪育繁推一体化养殖基地。

据项目负责人介绍，该项目建成后，其示范场可配套20万头商品猪生产体系，成为茂名最大的生猪育繁推一体化示范场。

“此外，我们还重点推进建设年加工10万吨猪肉制品项目。”项目负责人介绍，加工项目是由高州市顺达猪场有限公司投资建设，是2022年广东省茂名市生猪跨县集群产业园核心项目之一，项目生产技术先进，设置自动化屠宰分割生产线、冷库（5万吨）、广式腊肉腊肠全自动生产线、肉肠全自动生产线，计划今年5月建成投产，达产后年产冰鲜猪肉、纯肉肠、腊肉腊肠等肉制品合计10万吨，实现了生猪产业育繁推-冷冻-深加工的全产业链生产。在现场，华农轻骑兵生猪团队走访正在建设中的万头楼房母猪场，发现了5处生物安全漏洞，并提出了改进解决方案。当天，项目承担单位停工停产变更施工图。

在观摩升级改造的10万头楼房养殖肉猪场时，团队走猪舍、钻粪槽、撬猪栏，提出了10余项生物安全漏洞及升级改造方案，并对生猪屠宰分割车间、冷库、腊肉腊肠肉肠生产车间的建设，也给出了合理的意见和建议。

据了解，华农轻骑兵生猪团队发挥专业技术优势，落实了生猪全产业链生物安全技术示范推广，成效显著。“如果没有提升生物安全防控措施，平均减产可能达到30%，如果以20万头肉猪、每头猪平均出栏1700元计算，我们将为企业带来超过1亿元的增效。”宋长绪表示。

华农“轻骑兵”茂名实施生猪全产业链生物安全技术示范推广，推动了茂名生猪养殖技术进步和向生态友好转变，对促进地方畜牧业的可持续发展，起到示范引领作用，有效助力稳定区域生猪产业发展，提升生猪稳产保供能力。

【通讯】华南农业大学

【来源】南方农村报