为推进农业国际贸易与合作交流，搭建信息资讯共享和贸易供需对接平台，今年年初世农之窗推出“供需桥”栏目。栏目成立以来，海内外供需信息持续更新，一批农业国际贸易供需方通过“供需桥”栏目得以顺利对接。

“近期，有法国当地超市/经销商/渠道商联系我处，希望可以与符合欧盟标准的食品企业建立联系，特别是素食类预制菜/烘焙类零食。如产品已经进入欧盟市场，希望进一步扩大市场份额的企业，也欢迎与我联系。”

“公司可以满足供需桥第七期法国的食品批发商寻求定制预制菜合作伙伴的需求，希望寻求合作机会。”

透过上百条供需信息，农业国际贸易呈现出怎样的特点，有哪方面商机值得把握？

产销对接火热

企业出海热情高涨

“供需桥”后台收到的咨询截图

“有哪些企业和产品已经出口欧洲了？我想对接一下”、“我们有预制菜的出口资质，想寻找海外推广的渠道”……“供需桥”一经推出，许多农业国际贸易企业积极开展交流，咨询相关信息，同时填写供需表单推介自家优质产品。世农君了解到，有不少企业已有优质农产品，但缺乏海外推介渠道；而不少海外公司平台也正在寻觅有出口资质、适销对路的预制产品。一边是海外农产品市场需求火热，一边是广东农产品企业出海迫切，促成产销对接便成了当务之急。

为推动更多企业有效对接产销两端，“供需桥”实行“信息发布＋精准匹配”策略，一方面保证更新频次和企业数量，展现更多企业供需信息，吸引更多有出海意向的企业加入到“世农大家庭”中；另一方面人工对接后台企业，精准匹配相关资源，助力企业农产品走出国门。

“供需桥”后台帮助企业完成对接截图

“您昨天发给我的佛山市积福树素食品有限公司很符合这边的要求，能否请您把他们联系人的联系方式发给我一下?因为法国的客户希望具体了解他们的供货资质。”一位单位负责人在对接上相关资源后十分欣喜。像这样的情况并不在少数，

从“供需桥”栏目成立至今，已有十余家企业在后台咨询并达成相关合作；更多的企业则通过关注“世农之窗”微信公众号，了解供需桥更新信息，寻找意向农业企业共谋出海大计。

覆盖五大洲

南非成最远需求地

“供需桥”后台供需信息覆盖五大洲，南非成最远需求地

“供需桥”栏目成立的初衷是立足广东，和世界各地朋友谈生意。但随着时间的推移，“供需桥”知名度不断提高，越来越多外省市客商也加入其中。如今，“供需桥”栏目以“立足广东，面向全国，辐射世界”为宗旨，切实对接了一批国内外农业贸易资源，为农业国际贸易的开展提供有力支撑。在“供需桥”后台，各类供需信息覆盖五大洲，其中离广州最远的需求地当属南非。

“我们寻求茅台高尔夫酒、岩板、太阳能发电系统等产品的贸易合作。”Billy Huang是这条南非需求信息的发布者，也是Africa green manor公司的负责人。在Africa green manor公司所在地约翰内斯堡，每年都会举办非洲大陆最大的食品类展会南非食品展（Africa’s Big Seven）。该展会去年吸引了超过30个国家、100多家企业参展，70多个国家的专业观众现场洽谈农食品合作，共话非洲农业发展未来，是非洲唯一真正符合国际特色的食品展会。

塞尔维亚粤商会与广东省物流行业协会签约，推动两国经贸建设和发展。

填写供需表的单位还有驻欧洲的中国商会，塞尔维亚粤商会便是其中一员。塞尔维亚粤商会填单内容显示，商会成员群体主要为“塞尔维亚当地的中餐馆”，需商谈后再确定具体合作的品类内容。据介绍，塞尔维亚位于欧洲东南部，是中国重要的贸易合作伙伴。2022年中塞双边贸易额35.5亿美元、同比增长10.1%，其中中方出口额21.8亿美元，进口额13.7亿美元。塞尔维亚粤商会也在2022年正式获得广东省贸促会的授牌，是广东省出海企业在塞尔维亚的商会平台，在当地具有较大影响力。

此外，在出口目的地中，日韩与东南亚成为不少企业的首选市场。相关企业负责人在接受世农君采访时表示，目前公司已实现港澳出口，接下来正考虑印尼等东南亚地区的市场开拓。而受制于预制菜运输成本影响，公司也考虑以预制菜工艺、技艺形式与当地企业合作，就地取材制作粤味预制菜，方便广大消费者能品尝到更新鲜、品质口感更好的粤味预制菜品。

需求聚焦

预制菜成最热品类

“供需桥”后台供需信息数据一览

在“供需桥”后台信息中，“预制菜”一词被海内外企业单位在需求中提及次数最多，为45次，占比约29％，是农业国际贸易名副其实的“顶流”。而在预制菜品类里，水产预制菜更是“香饽饽”，包括水产预制菜在内的水产品频频被“点名”，达32次。当前，海外预制菜消费市场正热，尤其当地华人餐饮店、华人连锁超市对进口中国预制菜的需求量较大。

“加拿大华人同胞深受通胀之苦，急盼家乡包括预制菜在内的美食前来救急。”广东预制菜北美发展中心负责人边城向世农之窗表示，前两年在加拿大多伦多能三四十元人民币吃到外卖，现在则需要一百多块钱。

中国广东特色农产品（预制菜）品鉴交流会上，联邦政府政要、总领馆官员和中心负责人共同为中心成立揭牌。

为推动广东与加拿大预制菜市场的供需对接，2月4日，广东预制菜相关企业在加拿大多伦多市开展了中国广东特色农产品（预制菜）品鉴交流会，加拿大行业协会及商会代表、餐饮从业人员、行业精英及媒体代表等齐聚一堂，为广东预制菜出海吹响了号角。

海外市场对预制菜的现实需求也反映到了“供需桥”上。Jack是澳大利亚澳粤资本的负责人，他在“供需桥”表单中明确“需求”为“预制菜”，主要面向“澳洲喜欢粤菜的群体”。同样在澳洲的还有Cindy Huang，是新西兰公司Daily Foods的负责人，该公司主营亚洲进口食品，产品供应新西兰各大华人超市及餐饮店，他也希望能有更多肉类预制菜和水产预制菜进入新西兰市场。可以预见，随着RCEP红利的进一步释放，我国预制菜出口业务或将持续增长。

打通渠道

连锁超市餐饮成关键

首届中国国际（佛山）预制菜产业大会上的预制产品

包括塞尔维亚粤商会在内，不少供需主体单位都提及了“餐饮店”、“连锁超市”等相关渠道。对水产企业、预制菜企业而言，熟悉当地规则，打通当地餐饮连锁店、连锁超市等B端市场，是非常关键的一步。

“从出口原材料（或者说食材），到出口深加工的预制菜产品，我们在海外的销售对象也发生了改变。”在首届中国国际（佛山）预制菜产业大会上，参展企业广东恒兴集团有限公司水产事业部营销总监郑可表示，“我们现在面临的难题是需要在海外迅速组建一支专业人士队伍，与当地的餐馆、连锁超市去推销我们的预制菜产品。以前我们出口原材料水产品面对的是大宗商户，现在预制菜产品面对的是个人消费者，这也要求我们在销售方式和人员上都要做出改变。”

梁芯畅（左三）在德国参与多项国际合作洽谈。

梁芯畅是欧盟经贸法规研究学者，她以中国预制菜在德国市场的发展为例，说出了自己的感触：“德国居民采购食品的主要渠道还是几个大型连锁超市品牌的实体店。预制菜一旦打通连锁超市渠道进入德国市场，很快就能形成规模效应。”据介绍，中式餐饮很早就成为全球知名的美食IP，中国预制菜在海外有更广泛的受众基础。从数据上看，海外华人华侨约有6000万人，大多数中餐馆的经营者和消费者都属于这个群体。数量庞大的华人华侨群体催生出广阔的中餐预制菜消费市场。

“在加拿大，从中国大陆过来的新移民和留学生众多，他们的美食记忆因远离祖国而更加深刻。谁能满足他们的舌尖需求，谁就有更大的价值。”15年前从中国搬到加拿大的尹俐骄，已是滑铁卢当地华人圈里颇有名气的餐馆老板，而她的拉面馆中也有不少洋面孔，“他们很喜欢中餐，尤其喜欢广东菜的一些做法。”

除了中式预制菜以外，她也希望预制菜企业能因地制宜地开发一些适合当地人口味的食品，“既可以增加口味，又能节省成本，也很有发展潜力”。

【记者】林健民

【来源】南方农村报

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