春回大地，万物复苏。

在肇庆高要乐城镇的

潮兴佛手种植专业合作社，

每棵广佛手植株上

都绽放着小巧可爱的洁白花瓣。

据了解，每年2至3月

是广佛手开花的时节，

有的已长出了小小的广佛手果芽。

△图源 高要发布

广佛手是广东地道药材“十大广药”之一，其全身都是宝，根茎叶花果均可入药，也可以直接食用或用来泡酒、泡茶。广佛手药用价值较高，具有健脾胃、舒筋活血、理气化痰等功效。

高要乐城镇

作为广佛手的主产地之一，

是如何发展广佛手种植产业的？

推动作物规范种植

高要区乐城镇

栽培广佛手已有多年历史，

由于该镇地处丘陵山岗地带，

土地肥沃，光照充足，

为广佛手种植发展提供了先天条件，

因而这里种植的广佛手

橙皮苷含量比其他产区都要高，

达到了药品指标。

高要区潮兴佛手

种植专业合作社的成立，

为乐城镇佛手规范化种植奠定基础。

据合作社负责人伍圣贤介绍，

他家从父辈开始便从事广佛手种植，

近年来，合作社的

广佛手种植面积已达到500多亩。

2-3月是广佛手开花的时节，

为保障广佛手优生优育，

需要人工将

每棵植株上多余的花和果芽掐掉，

每一根单独的枝条上只保留1至2个果子，

这样可以将养分

集中供应到这两个果子身上。

每年4月左右广佛手开始结果，

一年一产，

每年9月左右可以收成，

成熟的广佛手果实

将被切片烘干送至药厂入药，

或将整个鲜果送至食品加工厂

制成凉果。

带动村民增收致富

近年来，

越来越多农户开始种植广佛手。

农户李彦君

加入高要区潮兴佛手种植专业合作社

已有4个年头，

通过合作社带动标准化种植，

常态化的农业技术指导

以及稳定的销售渠道，

让他种起广佛手来没有后顾之忧。

目前，他已种植了超10亩广佛手，

家庭收入已翻了几番。

合作社负责人 伍圣贤

我们通过免费派送种苗、保底回收等方式，进一步带动村民种植广佛手，扩大广佛手种植规模。

同时，

通过标准化种植

可让种植技术更加规范，

把高要广佛手的品牌

打得更响亮。

据了解，合作社带动周边农户350多户，共种植广佛手2000多亩，亩产5000多斤。

△资料图

经过不断发展，

高要区潮兴佛手种植专业合作社

当前正探索新的发展模式，

与肇庆学院达成合作，

进一步深化产品的全产业链研发，

不断提高广佛手附加值。

△ 图源 肇庆学院官网

近年来，

围绕乡村产业振兴，

高要大力发展特色优质高效绿色现代农业，

作为高要“十大特产”之一的广佛手，

正向着产业标准化、

规模化、集约化方向发展，

成为了乐城镇、乃至高要区的

现代农业新品牌。

2021年，高要广佛手还入选了

全国名特优新农产品名录。

△资料图

下一步，

高要区乐城镇将持续加强

政策扶持、合作社规范建设、

农户培训指导，

高质量推进佛手标准化、规模化种植，

争取在2025年种植面积

达到5000亩以上，

全力打造乐城广佛手特色小镇。

资料来源：高要发布 

除有标注的图片外，其他图片均来源于高要发布

编 辑：梁铮儿