兴农评丨潮州橄榄产业高质量发展，“高”在哪儿？

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2月18日，潮州橄榄文化周湾区展销活动在广州海心沙举行，推动小橄榄走进大湾区，促进潮州橄榄产业高质量发展。

从每斤只有区区三毛钱，到如今“撬动”十亿大产业，潮州橄榄已成为名副其实的“黄金果”。潮州橄榄的华丽转身为广东实施“百县千镇万村高质量发展工程”，抓好县域经济，培育特色优势产业提供了值得借鉴的成功经验。

潮州橄榄产业高质量发展，在于下功夫做优产品。近年来，潮州积极推动潮安区橄榄省级现代农业产业园建设，打造橄榄种植示范基地，带动果农种植改良品种。在优质产区种植优质品种，确保最优的种植和采收时间，为市场提供优质农产品。

潮州橄榄产业高质量发展，在于做大做强产业链。潮州以市场需求为导向，大力培育名优产品、新兴业态。除制作橄榄果脯、橄榄蜜饯、橄榄菜等传统加工品外，还积极开发研制橄榄酒、橄榄饮料、橄榄茶和橄榄蒟蒻果冻等多种新型深加工产品。同时以当地龙头企业带动其他中小微农产品企业，构建产业生态体系，推动橄榄产业规模化、集约化、标准化发展。

潮州橄榄产业高质量发展，在于以文化赋能品牌。品牌建设贯穿全产业链，是助推农业转型升级、提质增效的重要支撑和持久动力。潮州先后开展潮州橄榄文化周、“我在潮州有棵橄榄树”线上认购活动、LOGO设计征集大赛、潮州橄榄主题摄影大赛等一系列品牌活动，通过“政府主导、企业参与、线下展示、线上推广”的模式，讲好橄榄故事，提升橄榄品牌价值，率先实现“橄榄文化”到“文化橄榄”的华丽转身。

潮州橄榄产业高质量发展，在于想方设法走出去。橄榄是潮汕人的乡愁，但走出潮汕，“识宝”的人并不多。潮州橄榄产业要真正实现高质量发展，必须走出潮汕，走进大湾区，甚至走向全国，奔向世界。2月18日的活动正是走出的第一步。相信在驻镇帮镇扶村工作队的推动下，潮州橄榄产业高质量发展定能行稳致远。

【作者】杨娉婧