“没想到，真的没想到！没想到橄榄那么受欢迎！”余钦胜连用3个“没想到”来形容现场盛况。2月18-19日，主题为“印象潮州·‘橄’为人先”的潮州橄榄文化周湾区展销活动在广州海心沙惊艳登场。作为展销企业之一，广东济公保健食品有限公司携其拳头产品参加展销，该公司的区域销售主管余钦胜对展销效果十分满意。

余钦胜

产品多样

湾区消费者挑花了眼

广东济公保健食品有限公司坐落于广东省潮州市潮安区，企业自1982年创办以来，已发展成为一家专业研究、开发、生产、销售佛手、橄榄等制品为主导产品，年销售额超亿元的保健食品企业。据悉，该公司主要的橄榄加工食品有九制橄榄、黑橄榄、橄榄蒟蒻果冻等产品，橄榄产品占济公食品经营范围的35%左右。

“之前邀请我们来广州做展销时我们还没什么底，不知道线下展销的情况如何。”余钦胜坦言，在参加潮州橄榄文化周湾区展销活动之前，他完全没料到现场的情况会如此火爆。如今，济公食品生产和加工的保健食品主要都是销往大客户群，在广东人耳熟能详的线下超市中随处可见。同时，济公食品还承接部分大健康企业的食品加工，但该公司进行线下零售的消费场景比较少见。

“主要是海心沙这个地方位置好，周末客流量大，我们备的货其实没有很多，有点点失策了。”余钦胜告诉记者，海心沙作为旅游景点，给展销企业带来了巨大的客流加持。“这两天人很多，有很多市民游客来试吃橄榄蒟蒻果冻后纷纷购买，今天我们剩下的货就是你看到桌上的那些了。”顺着余钦胜指的方向看，济公食品展台上只能下几罐香黄橄榄和几包橄榄蒟蒻果冻等待“有缘人”。

济公食品的济公喉宝、济公丹、九制陈皮等保健食品家喻户晓，企业本身的知名度让新产品的研发、推广和销售减少了阻力。“市民看到有济公的展台都会觉得很亲切，很多消费者都愿意来试吃、购买我们的新产品。”

2021年，济公食品突破了蜜饯凉果限制，腌制出橄榄蒟蒻果冻并推向市场。据该公司副总经理陈奕东介绍，公司果冻工厂已于2021年4月完成建设并投产，橄榄蒟蒻果冻上市后广受欢迎。“此次展销活动走进湾区更坚定了我们迈向湾区市场的信心。”陈奕东说。

实力雄厚

传统产业玩出新花样

济公食品在展销活动上的不俗表现，不仅得益于湾区市民的鼎力支持，也得益于潮州橄榄产业日渐兴盛。2021年，广东开展驻镇帮镇扶村工作，省委宣传部、南方报业传媒集团组成的驻文祠镇帮扶工作队进驻文祠镇后，以橄榄主产区——文祠、归湖等镇为支点，撬动橄榄产业往二、三产业发展。济公食品借由潮安区橄榄产业园实施主体的优势，向包括文祠镇在内的多个镇域的农户收购橄榄，带动当地农户增收致富。

2022年11月，广东省农业农村厅公布2023年省级现代农业产业园入库重点推荐名单，济公食品也是潮州市潮安区南药产业园的实施主体之一。陈奕东告诉记者，南药产业园的建设将深挖潮安区南药文化，弘扬当地南药传统精神内涵，为潮安特色农业产业奠定发展基石。

济公食品作为广东省农业龙头企业，还按照“企业+基地+农户”的产业化经营模式，积极开展联农带农，助力潮州乡村振兴和“百县千镇万村高质量发展工程”，为农户免费提供优良种苗，并与农户签订保价收购协议，使企业与农户成为“利益共享”的紧密联合体，走出了一条属于济公自己的高质量发展道路。

借由产业园建设的东风和企业多年深耕保健食品领域的优势，济公食品还组建产品科研团队，与广东药科大学合作，共同腌制橄榄新产品。“潮汕地区的特色水果都具有一定的保健功效，我们计划将更多潮汕特色农产品融入到食品加工，比如茶叶等。”余钦胜说。

济公食品近年来不断在食品口味上进行调整优化，一是为了打开市场，二是为了寻求食品多样化的可能性。“我们现在也在九制橄榄中添加金银花、胖大海等药材，增加口感的同时也能起到保健的作用。”余钦胜告诉记者。济公食品也将秉承“济公精神”，持续致力于开发、生产消费者喜爱和需要的健康食品，同时助力“百千万工程”高质量发展，为广大消费者的健康事业作出贡献。

【记者】梁煜

【摄影】谭家富 谢进扬

【来源】南方农村报