增城迟菜心

登上“央视新闻”！

截至今天15时15分

该文章浏览量已破百万

CCTV13报道增城迟菜心

广州增城迟菜心是国家地理标志产品

眼下已经进入了收获季

在这片种植基地里

十几位农户正在田里采摘

经过摘叶、打包、装车

最快6个小时后

新鲜的迟菜心就会出现在周边城市的

各大商超和餐厅里

广州增城种植基地供应部负责人刘杰坤表示

现在的迟菜心

平均每天销量10吨至12吨左右

他们都是通过线上平台和直播带货扩展销售

这两年效果还是比较明显

为了进一步擦亮增城迟菜心品牌

实现高质高产

广州市农业农村部门搭建了

迟菜心大数据平台

接入当地5个种植基地的种植数据

为农户提供种植环境监测

和田管服务方案

食在广州，菜在增城

作为“美食之都”的广州

餐桌上必定有一盘绿油油的蔬菜

而素有“蔬品之冠”美誉的增城迟菜心

绝对是不二之选

增城迟菜心又名“高脚菜心”

是国家地理标志农产品

增城迟菜心是增城最具地方特色的

蔬菜品种之一

一年只种一造，立冬前栽种

经过90—120天才能收割

因其时至深冬才上市

比一般菜心要迟

所以称为“迟菜心”

增城迟菜心最大的特点是

菜质鲜嫩、香脆甜爽、

风味独特、营养价值高

素有“菜心之王”“菜品之冠”的美誉

深受大众喜爱

增城迟菜心的吃法颇多

可清煮清炒，也可加肉片等拌炒

其中以白灼最佳

最能凸显其原味

迟菜心晒成菜干更是上乘的汤料

汤味甘醇，菜香特浓

具有清心润肺、去热解毒的功效

2004年起

增城菜心美食节正式把“增城迟菜心”

作为政府区域品牌向媒体和外界推介

增城迟菜心逐步成为增城经济的

一大特色产业

增城迟菜心现代农业产业园

是广东省重点打造的省级现代农业产业园

深度融合5G、大数据、

物联网和人工智能等技术

打造了聚焦迟菜心产业的大数据平台

实现了迟菜心产业的数字化

增城迟菜心省级现代农业产业园

正持续发挥辐射带动效应

带动周边农民创业、就业

去年增城迟菜心种植面积达6万亩

产量达14万吨

目前

增城迟菜心种植农户超过1.3万人

种植面积达5.6万亩

年产值达到6亿元

小小迟菜心

托起致富梦

来源：央视新闻、区融媒体中心

编辑：刘樱洁

责编：黄家荣、郑德宏

审核：朱卓东、冉悦文