潮汕干面，爽韧而有嚼劲，佐以特制的卤汁、猪油、沙茶酱、葱花等，配上一碗由猪骨熬制的加上肉片、肉丸、生菜等做成的汤水，简直是绝妙的享受。

位于濠江珠浦社区大榕树下的老妈宫干面店，靠着一块三层南乳肉征服众多食客。先将面条用开水猛烫，然后沥干水分，放入碗中进行搅匀，配上几片镇店之宝南乳肉，紧接着放入佐料，撒上葱花，倒入香油，再次进行搅拌，这样一碗飘香的老妈宫干面就制作好了。搭配熬制的猪肉汤，味道绝美！

一碗干面，一碗热汤，看似简单，但却回味无穷，令人心头牵挂。对于离家在外的人，家乡的味道是最好的灵丹妙药，洗去一身的风尘仆仆，尝一口来自家乡的味道，解却思乡之苦。

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信息来源：区文化广电旅游体育局