春季里潮湿回南天经常来临，回南天湿气大，如果湿气侵入机体的话，水湿停聚，聚湿成痰，就很容易形成痰湿体质，影响身体健康。湛江中心人民医院中医科副主任郑水立介绍，痰湿体质常表现为体形肥胖、腹部肥满、胸闷、痰多、身重困倦、喜食肥甘厚味、大便稀烂不成形、黏腻不爽、舌体胖大、舌苔白腻，常随痰湿留滞部位不同而出现不同的症状，应以燥湿化痰为治疗方法。

应该怎么去湿气呢？郑水立表示，除了少吃生冷瓜果，适当运动加速湿气排出，也可以尝试以下几款健脾祛湿养生食疗方：

1.山药薏米赤小豆汤

材料：山药1根（约300克），炒薏米50克，芡实30克，赤小豆50克，猪肉300克。

做法：将浸泡好的薏米、芡实、赤小豆和猪肉放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟。山药去皮切段，放入锅中，再继续煮15分钟调味即可。

2.赤小豆冬瓜猪瘦肉汤

材料：赤小豆50克，冬瓜500克，猪瘦肉200克，生姜3片。

做法：赤小豆洗净，冬瓜洗净连皮切，猪瘦肉洗净切片，一起与生姜放进瓦煲内，加清水2000毫升，武火煲沸后改文火煲40分钟，调入适量盐、油便可。　　

3.五指毛桃祛湿汤

材料：炒薏米50克、猪骨适量、五指毛桃30克、云苓20克、干莲子10克、姜块一大块、蜜枣3个。

做法：新鲜的猪骨头洗干净，备一口瓦锅倒入适量水，沸腾后加入所有材料，明火熬制20分钟后，改用文火煲1个小时，关火前加入食盐即可。

4.红豆薏仁养颜汤

材料：红豆150g、薏仁150g、红枣3颗、冰糖少许。

做法：红豆和薏仁混合，加入少量冰糖与3颗红枣，用高压锅压10分钟，之后重新再压10分钟，这样薏仁软糯，红豆完全炖酥。

功效：薏仁祛湿美白，而红豆性平，含有丰富的铁质，能让人气色红润，可以补血、促进血液循环。

【记者】林露

【通讯员】黄勍