高要“茶果节”分布在高要东南部宋隆河一带，包括白土、回龙、金渡、莲塘等镇。高要“茶果节”是肇庆市市级非遗项目。每逢农历正月、二月或八月的初五、初八、初十、十二等日子，村民们都会准备好茶果等待在外的亲人回乡团聚。这一份份香酥回味的茶果，浓缩了在外游子对家的牵挂。

2月2日，农历正月十二，正是白土镇横岗村一年一度的茶果节，村中各处热闹非凡，村民在家中准备各色各样的传统小吃，热情招呼八方来客，共同欢度这个特别的传统节日。

▲ 白土镇横岗村。陈彦成 摄

▲ 村民在家中制作茶果。陈彦成 摄

▲ 村民张罗着各色佳肴，在家中设宴款待亲朋好友。以上图片 陈彦成 摄

村民冼姨家中飘来阵阵油香，她在备好了糯米粉、绿豆等原料后，便准备开始制作高要传统小吃——煎堆。

待家中锅中油温刚好，冼姨便将包裹着白芝麻的面团放入油锅中翻滚，冒出金黄色泡泡。十余分钟后便慢慢成型，变成一个个圆滚滚的煎堆。

炸好的煎堆热气腾腾、色泽金黄，煎堆碌碌，金银堆满屋，“烟火气”满满！

▲ 圆碌碌的金黄色的煎堆制作完成。以上图片 陈彦成 摄

除了家家户户制作茶果，款待亲朋好友 ，今天还有一项“重头戏”——首届横岗村癸卯年正月十二群狮汇演。

▲ 茶果节当天，白土横岗村组织群狮汇演。 陈彦成 摄

吉时一到，思福小学运动场上彩旗飘扬，锣鼓声、炮仗声、人声不绝如缕、声声入耳。

▲ 各醒狮队伍在观众的欢呼声中走进汇演现场。 陈彦成 摄

8头雄狮在锣鼓声翻腾跳跃，起伏、俯、仰、叩拜等神态动作表现得栩栩如生，让现场观众大饱眼福。大家紧随醒狮的舞动，个个喜上眉梢，浓郁喜庆的民俗气息扑面而来。

在茶果节这一天，村里的醒狮队伍就会敲锣打鼓，整装待发，蓄势而为，他们举起醒狮、耍起武术，这就是茶果节的高潮了！

▲ 除了醒狮表演，各队伍还安排其中的老少村民上场武术表演。以上图片 陈彦成 摄

对新嫁来到白土镇的叶女士来说，今天是她第一次真切感受到白土传统茶果节热闹欢庆的浓厚氛围。外来媳妇叶女士：“心情非常开心，感受到节日浓烈的氛围，挺好的。非常热闹，感觉乡里乡亲全部都过来参加这个节日。大家会聚在一起吃饭，吃裹蒸粽、煎堆，煎堆很好吃。”

▲ 见到如此热闹喜庆的场景，村民们纷纷拿出手机拍照记录。以上图片 陈彦成 摄

作为第一支出场表演的醒狮队伍，领队邓叔既开心又自豪，看到村里热烈喜庆的节日气氛，邓叔不禁感叹，熟悉的烟火气、热闹的家乡味又回来了！醒狮领队邓叔说：“今天看到这么多村民在这里，很高兴，有亲戚有朋友，希望今后茶果节越办越好，把传统文化传承下去。”

高要区融媒体中心记者：楚渝 泳聪 彦成 子莹 家彬 美诗 纬廷 

编辑：陈彦成

二审：容   娟

三审：王雄伟

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