说起小龙虾，

大家第一反应该想到的是  湖南、湖北的特产。

不过近几年，

韶关南雄兴起养殖“错季”小龙虾，

古市镇还通过小龙虾产业成为了省级“一村一品、一镇一业”的专业镇。

眼下正是春耕农忙时节，

近日来，

南雄三佳农业公园稻虾种养基地，

抢抓晴好天气，

将成熟的小龙虾和虾苗起笼分拣，进行分批销售。

在三佳农业公园古市镇古市村窑塘小龙虾养殖基地，

工人们一大早来到虾田里，

将沉在水里的虾笼提起，一只只生龙活虎的小龙虾苗  顺势滚落篮筐。

工人：虾苗很有光泽，很大一个，很饱满，刚刚过了年就有这样的成绩是很好。

该小龙虾养殖基地  共300多亩，

当前还有部分成品虾，

可直接销往珠三角等地。

今年三佳农业公园  小龙虾育苗基地分布在  古市、水口、湖口、珠玑、雄州街道等地，

育苗面积达2000多亩，

虾苗不仅销往韶关、赣南等地，

还积极发挥带动作用，让更多的农户参与养殖。

三佳农业公园小龙虾产业负责人 胡刚：虾苗主要分给周边农户，让他们去养殖大虾。现在有几十个村民跟着我们在一起做事、培训，马上他们就可以自己独立出去养殖。

南雄  是广东重要的粮食主产区，

但27万亩的水稻种植的水田中，有21万亩水田仅以单一水稻种植为主，亩均农业产值较低。

其中古市镇实行的是“稻烟共作”，

即上半年种黄烟，下半年种水稻，

但“稻烟共作”扣除生产成本，

一年下来一亩地大约纯收入也仅为4000元左右。

为实施乡村振兴，提高本地农民收入，

2019年，

古市镇决定尝试“稻虾共作”，探索产业振兴乡村新路径。

“稻虾共作”即一块稻田7至10月种植一季晚稻，

其余的月份均可养殖小龙虾。

由于广东气候温暖，冬季即可投放虾苗，

古市镇3月份即可实现年内首批鲜活小龙虾上市，

较其他小龙虾产区，

如湖北江苏等地提前1至2个月上市，

具有突出的价格优势，

每斤能卖30-60元。

除了小龙虾  技术研发、苗种繁育，

基地还通过技术培训、养殖示范，

免费为农户学习养虾技术提供现场教学与实践，

以此带动古市镇及周边小龙虾的产业规模发展。

古市镇养殖的小龙虾上市早，

浈江优良水质养出来的小龙虾肉质饱满有弹性，非常畅销，

更改变了村里的经济命运，带给村民不尽财富。

下一步，

当地将对小龙虾养殖、交易中心、深加工、生鲜餐饮等产业板块进行规划布局，

促进一二三产业融合发展，

最终实现  脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接。

如果你还没吃过南雄小龙虾，

不妨到当地尝尝！

来源：南雄发布、广东省乡村振兴局