顺德拆鱼羹、浓汤佛跳墙、野味小龙虾……一道道特色预制菜香味四溢。2月3日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会系列活动之一——寻味顺德预制菜全民乐GO节在顺德拉开帷幕，各式特色预制菜品一连三天轮番登场。

首届中国国际（佛山）预制菜产业大会由广东省农业农村厅、佛山市人民政府主办，将于3月3-5日在潭洲国际会展中心举办，同期举办第十二届广东现代农业博览会。大会采取“预制菜产业大会+预制菜博览会+全民乐GO节”即“会+展+节”三位一体模式举办，全力推动广东预制菜产业高质量发展。

大会共设有20余个项目，包括大会开幕式、预制菜产业大数据发布活动、胡润百强预制菜榜单、六大预制菜主题论坛、预制菜产业园招商活动、广东“粤味”预制菜评选活动、产业人才培训与创新创业大赛、预制菜产业博览会等。

其中，寻味顺德预制菜全民乐GO节依托“世界美食之都”独特美食底蕴及产业资源优势，通过“预制菜+休闲潮尚”“预制菜+文化创意”等的跨界融合，打造一场美食文化盛宴。

本次乐GO节分别在中国国际（顺德）预制菜交易中心（慧聪城）和华侨城欢乐海岸PLUS同时举办，共设置预制菜展销展位近50个，预计吸引市民群众和游客超10万人，进一步实现会促展、展带产、节促销，推动产业集聚发展。

为助力市民游客对顺德预制菜的品鉴及消费，活动主办方还推出线下和线上多重优惠，派发30万元消费券，激发市民群众消费潜力。

寻味顺德预制菜认证体系建设也同时启动。主办方希望通过预制菜认证体系建设，提高顺德预制菜品牌企业生产力、竞争力，生产具有安全、营养、美味兼具的顺德特色的预制菜产品，形成宣传集聚效应，扩大顺德区预制菜品影响力。

【记者】杨婷