一年之计在于春，1月28日，全省高质量发展大会在广州召开，擂鼓催征，掀起全省高质量发展热潮，奏响走在前列、当好示范的强音。新会陈皮国家现代农业产业园“大加工”代表企业——江门丽宫国际食品股份有限公司（下称“丽宫食品”）参加大会。

新会陈皮国家现代农业产业园丽宫研发加工园。

近年来，新会区以新会陈皮国家现代农业产业园建设为抓手，持续推进富民兴村产业高质量发展。截至目前，全区新会柑种植超13万亩，新会陈皮全产业链总产值超百亿元。2022年，新会陈皮位居中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100首位。

在新会陈皮国家现代农业产业园建设带动下，丽宫食品从种植、研发、加工、销售、文旅，多方向全产业链发展新会陈皮，着力提升产业科技含量，助力新会陈皮产业高质量发展。

一是从种植源头开始，对新会柑进行有机种植，建立标准化生产种植，在水肥一体化的基础上，以5G监测、数据化管理模式，实现农业生产全过程精准控制和自动化作业，提高产品种植质量和生产效率，节省人力成本，减少资源浪费。

二是规模化、标准化进行新会陈皮深加工加工。执行ISO22000、HACCP体系认证，并建立企业生产标准，稳定产品质量。

三是与华南理工大学共同研发陈皮贮藏技术，申请国家技术专利，利用现代科学技术在陈皮加速陈化过程中提升香气成分，降低柠檬苦素含量，让不同果园的新会陈皮口感差异趋向平衡，提升新会陈皮品质和质量。又与华南农业大学研究陈皮霉变快速监测方法和装置，降低食品安全风险。

四是牵头联系49家新会陈皮企业起草申请《新会柑种植技术规范》、《新会陈皮干仓仓储管理规范》、《新会陈皮感官评定办法》三项团体标准，为行业的规范化、标准化、高质量发展迈开重要一步。

五是提升企业研发能力，不断开发新的新会陈皮深加工产品，丽宫未来规划以“陈皮+”模式继续丰富新会陈皮产业链，向大健康呼吸系统医药发展，开发新会陈皮保健中成药，进一步提升农产品科技水平，推动产业高质量发展。

【作者】任海文

【来源】南方农村报