近日，2023广东预制菜双节营销热销活动暨百强企业、百款名菜、百家原材料直供基地颁牌仪式在广州的中国国际预制菜（白云）展示体验中心成功举办。来自揭阳市惠来县的韩御史隆江猪脚预制菜获“广东预制菜百款名菜”荣誉称号，成为隆江猪脚走向高质量、品牌化发展的新起点。

此次活动由广东省农业农村厅指导，是贯彻落实省委、省政府决策部署、进一步推进广东农产品食品化工程的具体行动，也是推动广东农业高质量发展和高水平开放，全面实施乡村振兴、推动共同富裕的重要抓手。

预制菜是乡村振兴大格局中农产品工业化、食品化的新体现。在懒人经济、消费升级等一系列概念的助推和疫情的催化下，预制菜逐渐从B端市场向C端消费场景延伸。近年来，揭阳市惠来县积极推动预制菜高质量发展，韩御史隆江猪脚所属企业广东亿惠创科技发展有限公司响应当地号召，将隆江猪脚、鱼丸、虾枣、卷章、牛肉丸等惠来知名特产制作成预制菜，在线上渠道、线下门店推广，传递“吃惠来味，享吉祥年”的美好生活理念。

【记者】林捷勇

【通讯员】陈平