1月6日下午，惠阳区永湖镇首届茨菇美食文化节在永湖镇吊沥村牛角岭村小组开幕。区委副书记、区长谭星海，副区长何金华等出席开幕式，与乡亲们和游客一同观节目、品茨菇、尝特产，现场感受村民们丰收的喜悦。

活动现场别开生面地搭建了“永湖特色农产品年货一条街”，除了主打的茨菇，几乎所有的永湖特色美食都陈列其中。在美食品鉴区与特色农产品展销区，人头涌动，游客们免费试吃后，都迫不及待地买下大包小包农产品。现场还有惠阳名厨进行茨菇烹饪比拼，“茨菇焖炸猪肉”、“宫廷翠玉茨菇”等菜品大受好评，经过嘉宾与游客的品鉴打分，最终评比出一、二、三等奖和优秀奖。

本次活动不仅呈现了茨菇美食，还有舞麒麟表演、送春联、客韵暖冬田园音乐会、烟花秀等精彩环节，将客家文化与传统年俗充分融合。活动现场还有助农直播，与各平台网友分享田间茨菇采摘体验，推介茨菇和周边文创产品，吸引消费者在线下单当季新鲜茨菇。

永湖镇吊沥村种植茨菇历史悠久，出产的茨菇个大肉白、鲜甜粉糯，广受华南地区食客欢迎。活动中，茨菇种植能手曾庆良分享了技术经验和丰收喜悦，为自己种的茨菇代言。曾庆良说，种了16年茨菇，没看过村里那么热闹，村民收入增加了，也非常高兴。

据悉，为充分发挥基层党组织在乡村振兴中的战斗堡垒作用，吊沥村党总支部积极探索推行“党建+”模式，力求把党支部建在田间地头、党员聚在乡村振兴一线上。2019年由永湖镇党委牵头，吊沥村党总支部主导，成立的“吊沥股份经济合作联合社”正是“党建+”赋能乡村振兴的有益探索。当地通过成立“吊沥股份经济合作联合社”，有效将永湖镇分散的茨菇产业有机整合在一起，增强了“永湖茨菇”的整体核心竞争力和经济效益。不少农户通过种植茨菇脱贫致富，盖起了一栋栋“茨菇楼”。

本届茨菇美食文化节带动了茨菇丰收季的客流，打开了特色农产品的销路。同时在展示地标名优特产、重点农业产业链、美丽乡村建设、乡村振兴发展等维度，也取得了喜人成果，在春节即将到来之际燃起浓浓年味和人间烟火气。

下来，永湖镇将继续鼓励村民扩大种植面积，整合线上线下资源，用“党建特色”擦亮“永湖茨菇”品牌，带动农业增效、农民增收。