2022年广东省五星级、四星级“粤菜师傅”名厨认定结果新鲜出炉，共认定五星级“粤菜师傅”名厨30名、四星级“粤菜师傅”名厨80名。其中，我县共有3名粤菜大师分别获评五星级、四星级“粤菜师傅”名厨。

肇庆市广宁县御景假日酒店 徐志锋

广州半岛投资集团 黄武芬

（广宁籍厨师任出品总监）

获评五星级“粤菜师傅”名厨

广东竹韵餐饮管理有限公司 谭志军

（广宁籍厨师任总经理兼出品总监）

获评四星级“粤菜师傅”名厨

徐志锋个人事迹

徐志锋，是广宁县粤菜烹饪领域领军人物，现任广宁县御景假日酒店董事兼出品总监。

他从业30年，是国家高级技师、国家职业技能鉴定转评员、世界粤菜米其林星厨、改革开放40周年粤菜产业黑金魔厨、世界青年烹饪作品选集高级顾问、广东省五星级粤菜师傅名厨、广东省技术能手、肇庆市拔尖人才。荣获高级行政总厨白金奖、法国美食蓝带勋章，成功入选2012年中国酒店先锋人物、2013年度影响粤菜百名艺术工匠、2014年顶级厨师。

黄武芬个人事迹

黄武芬，是广宁县粤菜烹饪领域领军人物，现任广州半岛餐饮集团出品总监。

他从业40年，是国家高级技师，高级考评员,广东省技术能手，中国十大名厨、广东省五星级粤菜师傅名厨，中国饮食协会金牌行政总厨,法国国际厨皇会会员,中国烹饪大师,广东烹饪大师、加拿大首本形象大使、中国饭店协会名厨委员会执行委员。

谭志军个人事迹

谭志军，是广宁县粤菜烹饪领域领军人物，现任广东竹韵餐饮管理有限公司董事兼出品总监。

他从业25年，是国家高级技师,技能鉴定考评员,广东烹饪大师,广东省技术能手,广东省四星级粤菜师傅名厨、屏荣食品阿诺小厨品牌研发顾问，荣获第四届中国烹饪铁人赛亚军,2018环球厨神台湾挑战赛总决赛银奖。

此次获评五星“粤菜师傅”名厨的徐志锋、黄武芬和四星“粤菜师傅”名厨谭志军是我县粤菜烹饪领域的领军人物，他们从业均超过25年。多年来，他们一直秉承完美主义为食客呈现每一道菜，严把出品质量关，培养出一支支厨艺精湛、素质优良、结构合理的“竹乡名厨”队伍，致力发展西江菜系、广宁菜系产业链，打造出一道道极具竹乡特色让人垂涎欲滴的特色美味佳肴，推动着我县“粤菜师傅”人才、产业、标准、文化等要素相互促进和联动发展，同时也希望以后能在广宁的餐饮文化上深耕细作，让更多人爱上粤菜、爱上竹乡味。

据统计，广东省实施“粤菜师傅”工程四年来，我县累计开展粤菜师傅培训7672人次，累计带动10000多人就业创业。2019、2020年，我县分别被评为“广东省厨师之乡”“全国厨师之乡”，2020年南街街道荷木村被评“广东粤菜师傅名村”，刘万光大师工作室被评为“省级粤菜师傅大师工作室”。

民以食为天

感谢这些美味的创造者们

为广宁的饮食文化做出贡献

同心协力，凝聚力量

让我们一起为广宁厨师加油！