赏诗词

　　紫薇花

　　唐.杜牧

　　晓迎秋露一枝新，不占园中最上春。

　　桃李无言又何在，向风偏笑艳阳人。

　　诗词大意：初秋的早晨，紫薇花迎着寒露开出一枝枝新鲜的花朵。它不怕秋寒，为人间装点秋天的景色。紫薇花不与百花在春天里争奇斗艳，它夏季才开花，一直开到秋末。“桃李无言又何在，向风偏笑艳阳人。”此处用《史记》“桃李不言”典故，以桃李反衬紫薇花。桃李不言，虽然也表现了她们的谦逊，然而她们毕竟也和百花一起争着在春天开放。现在秋风萧瑟，无言的桃花、李花，不知今在何处，只有紫薇花向着寒冷的秋风，笑对那些争着在艳阳春日开放的花朵了。诗人寄情于物，在赞美紫薇花的谦逊品格时，也赞美了具有谦逊美德的人。

　　学中药—紫薇根

　　紫薇根，千屈菜科植物紫薇的根。

　　入药部位：根

　　性味：味微苦，性微寒。

　　归经：归肝、大肠经。

　　功效：清热利湿，活血止血，止痛。

　　主治：痢疾，水肿，烧烫伤，湿疹，痈肿疮毒，跌打损伤，血崩，偏头痛，牙痛，痛经，产后腹痛。

　　用法用量：内服煎汤，10-15g；外用，适量研末调敷，或煎水洗。

　　注意事项：孕妇禁服。

　　品药膳

　　紫薇根车前草炖豆腐

　　材料：鲜紫薇花根60克 ，车前草20克，豆腐200克，姜、葱、蒜。

　　制作方法：

　　1．把紫薇根和车前草洗净，切段，装入纱布袋内，放入炖碗中，加水300毫升，用武火烧沸，文火煮30分钟，除去药包，留汁液待用。

　　2．将豆腐切方块放入炖锅内，加入盐、药液、姜、葱、蒜，再注入适量上汤。

　　3．把炖锅置武火上煮沸，再用文火炖煮20分钟，即成。

　　功效：行气，温胃，利水，消肿。可用于肝硬化腹水患者。

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