每到隆冬，永湖镇的茨菇田便热闹起来，当地村民在迎来茨菇丰收季的同时，也迎来了茨菇美食季。如果您也想感受这份丰收的喜悦，品尝到最新鲜的茨菇，请你在1月6日下午，到吊沥村牛角岭村小组的篮球场集合吧，我们一同参加惠阳区永湖镇首届茨菇美食文化节。

吊沥村位于永湖镇东北部，属大坑灌区，依山傍水，民风淳朴。良好的生态环境、肥沃的土壤使种出的茨菇个头大，肉质白，口感粉糯清香。加上当地悠久的种植历史，吊沥茨菇早已远近闻名。本次茨菇美食文化节，旨在进一步擦亮吊沥茨菇品牌，助力乡村振兴，带动产业兴旺。

首届茨菇美食文化节将在1月6日下午2:30开始，持续到晚上9点结束。期间，将有舞麒麟表演、茨菇等系列永湖特色农产品推荐、茨菇种植故事和致富经分享、“茨菇公仔”等周边文创产品发布；市民也可以亲自下田挖茨菇，买茨菇。当天，惠阳的名厨、乡村大厨齐聚现场比拼厨艺，除了传统的客家名菜“茨菇焖猪肉”，还有各种茨菇新吃法等您免费品尝。晚上，还有“客韵暖冬田间音乐会”表演，让大家饱了口福再饱眼福。

如果活动当天您没空携亲朋前往，也可以通过电商平台下单，前100名下单成功的顾客，可获赠茨菇相关文创纪念品。