元旦假期就要来啦~清远天气如何呢？

12月30日12时，清远市气象局发布消息，预计元旦假期前中期（2022年12月31日到2023年1月1日），清远天气晴朗干燥，白天气温回升，后期（2023年1月2日）弱冷空气南下，气温略降。

△清远天气预报

清远市气象局提醒，早晚寒冷，请注意适时增减衣物；空气持续干燥，全市森林火险红色预警信号生效中，请继续加强森林火源管控。

△2022年12月24日，佛冈县龙南某风景区，霜叶红于二月花。清远日报签约摄影师 卢小丽 摄

天气变冷，不少小伙伴都怕吃冷冰冰的水果。特别是部分年老或体弱的人一吃凉食会出现腹泻。所以，大家不妨试试热吃水果！

盐蒸橙子——止咳最佳

橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。

盐蒸橙子有助于缓解肺热咳嗽，对痰黄、痰多、喉咙痛等症状有一定缓解作用。

✦做法：

1.把洗净的橙子放在盐水中浸泡20分钟；

2.在橙子的顶部切开一片；

3.往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子钻几个洞，以便盐渗进果肉；

4.把橙子置于碗中，凉水时放入蒸锅，水沸后蒸15分钟；

5.蒸熟后去皮吃肉喝汁水。

蜜蒸柚子——清火化痰

柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

柚子皮中含有大量橙皮苷和柚皮苷等活性物质，柚子肉同蒸，对经常感冒、咳嗽、咯痰色黄、口腔溃疡者有一定保健作用。

✦做法：

1.将新鲜柚子外皮洗净，留皮去核；

2.将柚皮放在碗中，铺平；

3.将剥好的柚子肉放置与柚子皮上，撒上少许蜂蜜调味；

4.冷水入锅，清蒸10-15分钟出锅；

5.弃皮吃肉喝汤汁。

水煮苹果——益脾胃

苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。

吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

✦做法：

1.苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克；

2.苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1个半小时。

功效：早晚温服。有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

烤橘子——治风寒

很多人在冬天容易患风寒感冒，出现怕风，怕冷，严重了会头痛，手脚会冰冷。还会有咳嗽、打喷嚏、流清鼻涕的症状。此时，最适合来个烤橘子！

✦做法：

1.将煤气灶打开中火，把橘子放在火上烤；（可以用筷子夹住橘子或用烤架托住橘子）

3.要来回地翻动，烤至橘皮刚刚变黑，就马上翻到另一面，直到整个橘子都烤黑；

4.把烤黑的橘子放温，然后，剥掉橘子皮，给吃里面的橘子肉。

注：此方法十分适用于风寒咳嗽。如果喉咙痛且咳黄痰的症状，可以试试上文的盐蒸橘子，效果更好。

蒸香蕉——通便

中医认为，香蕉性寒味甘，有清热润肠之功，香蕉蒸食可缓和其寒性，以免损伤脾胃。

本方适用于津枯肠燥所致的大便秘结，但肾功能不全、糖尿病患者不宜食用。

✦做法：

1.将香蕉去皮放盘中，辅以冰糖，隔水蒸约10分钟；

2.每日服用2次，可以起到清热润燥、润肠通便的作用。

看完记得分享给

身边的家人朋友们~

文字：刘洋

素材来源：广东卫生信息

编辑：蔡硕

校对：王喜闯

编审：周东辉

编委：黄妍