近日，广州市文化广电旅游局公布48家单位为第八批市级非物质文化遗产代表性项目保护单位。来自天河区的广东省茶文化研究院成功入选，其申报的“茶艺（广州茶艺）”为天河区本次获批非遗的代表性项目之一。

自2021年12月起，广州市正式启动了第八批市级非遗代表性项目推荐申报工作。经过评审专家小组评审、评审委员会审议、公示、市政府批准等环节，最终于2022年10月审议通过了第八批市级非遗代表性项目名录。为做好广州市非物质文化遗产代表性项目保护工作，明确和落实保护主体及责任，根据《广东省非物质文化遗产条例》《广州市非物质文化遗产保护办法》，经过推荐、评审和公示等程序，广州市文化广电旅游局认定了第八批市级非物质文化遗产代表性项目保护单位。

通知显示，各区文化和旅游行政部门要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，按照非物质文化遗产法律法规及相关文件精神要求，坚持以社会主义核心价值观为引领，贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，加强管理，指导、督促各保护单位认真做好市级非物质文化遗产代表性项目保护工作。

广州茶艺为第八批市级非物质文化遗产代表性项目中的唯一一个涉茶类项目。“得闲饮茶”是广州的一张城市名片。一壶茶，两笼点心，与亲朋好友慢悠悠消磨一上午，在老广的生活当中逐渐变成根深蒂固的传统，是广式慢生活最经典的体现。据了解，广州茶艺伴随广州茶叶中西贸易历史而发展，并与广州的自然环境和民俗民风不断融合，形成了广府茶文化独特的一支，从形成距今已有300多年历史。

区别于闽南、潮汕一带的工夫茶艺，广州茶艺保存了完整的传统广府饮茶民俗，主要有用茶不拘茶类、冲泡讲究科学、器具材质多样精致、饮食一体等特点。广州茶艺虽程式简约，但讲求礼节，如“问位点茶”这个步骤就充分体现待客之道，展现出广州礼仪之邦的风范。广东省茶文化研究院院长林楚生表示，接下来，研究院将立足广东，面向全国，致力于将中国茶“走出国门”。

【记者】欧晓嫦

【来源】南方农村报 南方⁺