十二道榄味!这桌潮州橄榄宴总有你喜欢的一道

南方农村报

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12月16日,2022潮州橄榄文化周启动仪式在潮州市潮安区橄榄省级现代农业产业园产品流通中心开幕。潮州市厨师协会联合喜膳精细菜厨师团队,在传统潮州菜的基础上加以创新,现场制作出一席以潮州橄榄为主题的潮州菜宴席。

下面就来一起品尝一下这十二道“榄味”,看看是不是都是你的菜?

1、白玉甜硕果


2、槟娥贺振兴 


3、脆龈爆橄榄


4、橄榄菜炒饭


5、橄榄炖河鲜


6、橄榄焗鲍鱼


7、橄榄糁蒸鱼


8、橄榄油煎虾 


9、黄金焖猪手


10、回甘粉肠煲 


11、榄菜陈村粉 


12、绿琼浸螺片

【图片来源】潮州市厨师协会

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编辑 陈振兴
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