寒冬腊月，在被誉为“中国的马蹄之乡”的乐昌市北乡镇，村民们迎来了采挖马蹄的忙碌时期。

韶关乐昌北乡马蹄采收忙。

开车经过省道S248线北乡镇路段主干道和附近的农村“四好”公路，道路两旁随处可见低头忙着采挖马蹄的忙碌身影。尽管天气寒冷，但许多村民一家大小全出动，只为尽快赶在春节前完成采挖，卖个好价钱过年。

“由于前段时间一直阴雨天气，马蹄田未干透，今年大部分村民开挖马蹄香芋的时间比往年迟了一些。”北乡桂源马蹄农副产品流通专业合作社负责人肖志平说，虽然最近气温有所下降，但大家每天都早早来马蹄田里，趁着天晴抓紧采收。

韶关乐昌北乡马蹄采收忙。

据了解，今年7月中旬以来，受到连续高温少雨天气的影响，北乡镇不少农田均出现一定程度干旱缺水情况，幸好政府及时采取措施积极应对。“虽然今年下半年北乡干旱了很久，但是好在镇政府帮我们每个村打了许多抗旱井，并对我们的马蹄田进行分时段轮灌，才保住了我们的马蹄产量。”茅坪村的龚阿姨拿着两个特大的马蹄开心地说，“今年我家马蹄的产量和去年差不多，还算高产，而且马蹄个头还挺大。”

据了解，北乡镇是农业大镇，主要以种植马蹄、香芋为主，全镇每年种植马蹄约8600多亩，产值可达1.6万吨。北乡马蹄是乐昌市特产，也是中国国家地理标志产品，依靠当地独特的西坑山泉水灌溉，北乡马蹄有个大、皮薄、肉嫩、清甜、无渣的特点，深受消费者青睐。

【记者】范永敬

【通讯员】杨小霞 赵小华