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粮食安全是“国之大者”。近年来，广东省着力破解粮食安全问题，不断探索水稻种植新路径以及高效生态种养模式。在此背景下，一水两用，一塘两收的“鱼塘种稻模式”应运而生。目前，轻骑兵队伍开展的东涌鱼塘种稻试验取得初步成效，为粮食增产、鱼塘回填复耕甚至是养殖尾水处理交出了一份亮眼答卷。

“民以食为天”，短短一句话，道尽粮食的重要性。广东是水产大省，全省淡水养殖面积465万亩，其中相当一部分鱼塘是基本农田，正面临回填复耕的压力。水稻是广东第一大粮食作物，但粮食自给率仅30%。

今年以来，广东省农业技术推广中心渔业技术推广部与广东省农业科学院水稻研究所联合组建鱼塘种稻模式试验示范轻骑兵，在中心东涌基地率先开展了鱼塘种稻综合种养试验。

“鱼塘种稻，藏粮于水”。通过合理开发利用鱼塘水面种植水稻，形成立体生态种养系统，实现了水下养殖，水上种稻，一水两用，一塘两收。该模式在维持鱼塘养殖规模前提下，扩大水稻种植面积，将农民增收意愿与政府保粮任务有效统一。

目前，东涌鱼塘种稻试验中的水稻及鱼虾长势喜人。早稻测产数据显示，南晶香占在配合养殖澳洲淡水龙虾模式下亩产达到372公斤，粤香430在配合养殖大口黑鲈模式下亩产达到355公斤，除上述两个品种外，粤泰油占、粤农丝苗、广红3号、五山丝苗等水稻品种也表现较好。在此种养模式下，4种试验养殖水产品种的长势明显优于普通养殖模式，其中大口黑鲈、澳洲淡水龙虾的表现尤为突出。

今年下半年，在广东省农业农村厅的统一部署下，“东涌鱼塘种稻模式”已率先在广州、深圳、珠海、佛山、惠州、东莞、中山、江门、肇庆市等珠三角9市进行扩大试点，计划分两年在其中30万亩水面上共增加10万亩水稻种植。同时，在扩大试点过程中进行更多可行性探索，为促进乡村振兴、脱贫攻坚和渔业高质量发展提供“广东方案”。

在扩大试点过程中，因各试点单位对鱼塘种稻的种植、设施、品种选择、播种和育秧等相关技术缺乏了解，为保障各地试验试点工作顺利开展，鱼塘种稻模式试验示范轻骑兵下沉一线，奔赴全省各试验点传授经验并指导试验试点工作的开展。

接下来，鱼塘种稻模式试验示范轻骑兵将继续加强试验示范与关键技术研究攻关，通过塘头示范推广，切实做到“做给农民看，带着农民干”。同时，致力于独具广东特色的鱼塘种稻高产高效技术体系和标准建设，为大面积推广应用提供技术支撑，为保障广东省粮食安全、增加农民收入和促进乡村振兴贡献智慧。

【作者】常秦

【来源】南方农村报