12月8日，东莞市民政局党组书记、局长黎雪琴率市督导组到樟木头镇，前往联系包保食品安全的幼儿园，调研督导食品安全工作，督促幼儿园负责人严格落实食品安全主体责任，按照食品安全管理规范做好食品安全工作，

当天，黎雪琴一行在樟木头镇委副书记、镇长芦湛，副镇长张俊等人的陪同下，先后到樟木头镇华仁幼儿园、南天理想幼儿园、华太幼儿园、实验幼儿园等地，通过实地查看和检查台账等方式开展督导。

检查中，市督导组重点对幼儿园食堂后厨是否建立落实食品安全管理制度、库存食品是否过期等情况进行检查，对食品原料加工操作、食品留样、环境卫生等各个环节的规范性、安全性进行详细查看。

   黎雪琴表示，各幼儿园要进一步做好食堂食品安全工作，严格落实食品安全规范管理，时刻保持厨房通风、地面整洁，科学合理安排食堂后厨布局，认真做好食堂日常保洁消毒，确保广大师生用餐安全。

市督导组指出，各幼儿园要落实“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置工作、加强宣传和培训”等各项工作，定期开展自纠自查，及时整改并消除风险隐患，全面筑牢幼儿园食品安全防线。

通讯员：蒋鑫、邹晓威