#二十四节气系列歌曲# 《【大雪】哲思：天地阴阳造化功，雪漫地彻阳暗藏，炉中温火交心肾，暧意畅流慰人肠，避风寒早卧静养，守正气阳气绵长。

——广东省中医院二十四节气专辑特别策划》。

开栏语 ：

“天人合一”作为中医有关人与自然和谐健康观的重要内容，包括人体自身的形神统一和人与自然的内外环境统一。

对于如何促进形神统一和谐，最早、最朴素实用、最富含中医哲学内涵的技术乃出自中医经典著作《黄帝内经》的五形人体质判别。它通过对人的个体特征按五行属性分类进行论述，包含了人的形态特征、生理功能、心理状态、季节的适应性、疾病的易感性以及预防保健等相关内容，其内容详尽，被称为《黄帝内经》中最为完备的体质分类。

而对于“人与自然的统一”，最具有现实实践意义的二十四节气。它是对农业、天文、地理、气候、生物等运行规律的凝结，也为人类养生保健实践提供了重要的参考价值，印证了《灵枢·本神》论养生时所言：“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑。”

本栏目将顺着节气推送省名中医池晓玲教授“多维立体系列疗法体系-二十四节气养生系列”内容，从大家最为关注的中医养生为切入点，以中国农历特有的二十四节气为分界点，以五形人体质为分类法，指导大家通过“五形人”体质辨识，在不同节气里通过精神、起居、饮食、运动管理自己，以起到改善体质，防病祛疾的作用。

12月7日是大雪节气。《月令七十二候集解》中记载：“大者，盛也，至此而雪盛矣。”大雪时节到来，代表阴气已盛，阳气衰微，天气颇为寒冷了，因此，养生调养上也要相应调整。那么，五形人体质在大雪节气该如何养生呢？

01.五行人体质判别

02.大雪养生大则

精神调养：重在“静”，宁神定志，收敛神气，乐观开朗，避免情绪太大起伏，避免大喜大悲，要保持乐观的情绪，以顺养阳气。

起居调养：注意保暖，尤其是头、腹部、脚部的保暖，晚上睡觉前可以热水泡脚，以促血液运行。

运动调养：应积极参加体育锻炼，如散步、慢跑、太极拳、八段锦、广播体操等，运动量以微有汗出为宜。

饮食调养：宜食温润之物以调理肺胃，可多吃羊肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、墨鱼、章鱼、黄芪、党参、熟地黄、黄精、枸杞子、芋头、花生、山药、板栗及新鲜蔬菜、水果等食物或药食两用之品。

03.五行人大雪养身要点

木形人：健脾益气，补益肝肾

精神调养：收敛神气，凡事以平常心对待，以免扰动阳气。

起居调养：注意保暖，尤其足部、腹部的保暖，同时睡前以热水泡脚，以保护阳气。

运动调养：可选择如散步、慢跑、太极拳、八段锦、广播体操等运动项目，运动度以微有汗出为度。

饮食调养：宜多进食具有健脾益气、补肝益肾功效的食物或药食两用之品，如灵芝、黄芪、瘦肉、鸡肉、枸杞子、益智仁等。

药膳可以选择灵芝黄芪瘦肉汤：

材料：灵芝10克，黄芪15克，猪瘦肉150克，精盐适量。

做法：猪瘦肉切成小块，加水适量，与黄芪、灵芝同煮至猪肉熟烂，精盐调味即可。

功效：补脾益气、滋补强壮、补益精气、扶正培本。

火形人：养阴，补肝肾

精神调养：平心静气，收敛心神，戒暴戒怒，以免扰动阳气。

起居调养：尤其应注意足部的保暖，保护阳气，同时促进血液循环，减少心脑血管疾病的发生。

运动调养：在阳光下进行八段锦、太极拳等体育锻炼，调整气机。

饮食调养：多食具有养阴益气、补肝益肾功效的食物或药食两用之品，如核桃、牛肉、枸杞子、山药、沙参、玉竹等。

药膳可以选择山楂牛肉汤：

材料：牛肉500克，生山楂10克，陈皮3克，胡椒10粒，花椒10粒，生姜3片。

做法：将牛肉洗净切块，与山楂、陈皮、胡椒、花椒、生姜一起入锅，大火煮沸，再用文火炖至牛肉熟软即成。

功效：补肾健脾、开胃消食。

土形人：静养生阳，补肺益胃

精神调养：静心以养神气。

起居调养：注意保暖，尤其足部及腹部的保暖，保护阳气，同时可以结合睡前以黄芪、太子参、酸枣仁等煎汤泡脚以益肺健胃，调补肝肾。

运动调养：宜进行八段锦、太极拳、慢跑、打球等体育锻炼，调整气机，以利阴阳和调。

饮食调养：多进食具有益肺健胃、补益肝肾功能的食物或药食两用之品，如瘦肉、大枣、糯米、枸杞子、益智仁、牛肉、鸡肉、羊肉、乌鱼等。

药膳可以选择瘦肉枸杞子大枣糯米饭：

材料：猪瘦肉150克，枸杞子10克，益智仁10克，大枣10枚，核桃10克，糯米100克，粳米50克。

做法：将猪瘦肉洗净切片，枸杞子、益智仁、大枣、核桃洗净，瘦肉用酱油、糖、生粉、精盐等拌好，炒锅内放入素油，将拌好的猪瘦肉放入炒锅，煸炒片刻后捞起备用；将枸杞子、益智仁、大枣与淘净的糯米、粳米一同放入砂锅，加适量水，用常法煮饭，待米饭煮至即将干水时将煸炒过的猪瘦肉平铺于饭面，再煮至饭熟，最后放入核桃拌匀即成。

功效：健脾益气、温补肝肾。

金形人：调理肺胃，养阴益肝肾

精神调养：心境平静，收敛心神，使肺气、肝气顺达。

起居调养：注重头部的保暖，保护阳气，还可多晒太阳，使肺气得以舒达，减少得肺系疾病的机会。

运动调养：宜进行八段锦、太极拳等体育锻炼。

饮食调养：多进食具有补肺健脾、益肾养肝功能的食物或药食两用之品，如沙参、百合、白果、陈皮、柚子、松子仁、蜂蜜等。

药膳可以选择松仁蜂蜜粥：

材料：松子30克，粳米150克，蜂蜜适量。

做法：将松子洗净，捣成泥状，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，再用小火煮至粥成，待降温后调入蜂蜜便可食用。

功效：补益脾肾。

水形人：阴阳双调，补益肝肾

精神调养：宁神静气，收敛心神。

起居调养：多晒太阳，以养阳气，同时使肺气舒达。

运动调养：宜在太阳光下进行太极拳、八段锦、跳绳等体育锻炼。

饮食调养：多进食具有理肺益胃、补益肝肾功效的食物或药食两用之品，如猪肝、猪肾、百合、生地黄、熟地黄、枸杞子、桑葚、牛肉、羊肉等。

药膳可以选择猪肝肾饭：

材料：粳米200克，猪肝和猪肾各50克，干姜粉10克，熟油、黄酒、白糖各适量。

做法：把猪肝及猪腰子洗净，加工切块，再用熟油、黄酒、白糖等拌腌；把粳米淘净，放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，小火煮成米饭，当煮到快要干水时，撒入干姜粉，将猪肝、腰花平铺于饭面上，用小火将饭焖熟透，然后拌匀即成。

功效：补益肝肾。

医学指导：

广东省名中医、广东省中医院肝病科主任 池晓玲

广东省中医院肝病科科主任，学科带头人、学术带头人，广东省名中医，岭南名医，主任中医师，教授，二级正高，博士生导师，博士后合作导师，全国第六批名中医药专家学术继承指导老师，广东省首批名中医师承项目指导老师，中医哲学访问学者，国家中医肝病重点专科协作组组长。

兼任九三学社中央科普工作委员会委员，国家食品药品监督管理局新药评审专家，国家中医药管理局科技评审专家，世界中医药学会联合会肝病专委会副会长及方药量效研究专委会副会长，中华中医药学会肝胆病分会副主任委员及方药量效研究分会副主任委员，中国民族医药学会肝病分会副会长，广东省中医药学会肝胆疾病健康促进专委会主任委员，广东省药学会中医肝病用药专家委员会主任委员、广东省医学会感染病分会副主任委员、广东省保健协会首席专家顾问、广东省保健协会健康服务示范基地首席专家等40多个学术任职。

从事中医临床研究工作近40年，坚守中医原创灵魂，继承不泥古，创新不离宗，运用现代科学技术方法推进中医肝病的传承发展，创立多维立体系列疗法体系及其创新性学术思想，建立以辨证论治为主导的“预测-预防-治疗-康复-保健”一体化的肝病防治模式，疗效显著。擅长中医辨证施治、中医心理治疗、情志疗法、中医外治法、药膳食疗、养生保健，提出并实施中医多维立体系列疗法体系治疗肝病，包括病毒性肝炎、肝纤维化、肝硬化、脂肪肝、酒精性肝病、药物性肝病、自身免疫性肝病等。

供稿：池晓玲全国名老中医药专家传承工作室

执行编辑：卢悦明

审核校对：庄映格

责任编辑：宋莉萍