一纸征令，热火朝天，2023广东预制菜双节营销行动全面铺开。传播阳江“漠阳味道”品牌文化的广东鼎元食品科技有限公司抢先入列，提报即食鳗鱼干、剁椒金鲳鱼、一夜埕黄花鱼三款预制菜产品现身双节“秀场”。

引领阳江特色，厚植“漠阳味道”

“第一次加入预制菜双节营销阵营，希望搭上这趟专车，进一步提高企业品牌知名度，将‘漠阳味道’送到千家万户。”广东鼎元食品科技有限公司相关负责人表示，他们也是今年才布局预制菜产业，在原本发展水产养殖、水产苗种生产的基础上，今年重点研发生产水产类预制菜食品，针对第一年的双节营销，公司满是期待，正在抓紧制定营销计划中。

广东鼎元食品科技有限公司作为阳江市阳东区重点农业龙头企业，担起传播阳江“漠阳味道”品牌文化的重责，公司预制菜展示了“漠阳味道”特色，主要产品有酸菜金鲳鱼、剁椒金鲳鱼、豉汁罗非鱼、剁椒海鲈鱼；海产品主要有冻鲜斑节虾、熟冻斑节虾、冻鲜南美白虾、熟冻南美白虾、一夜埕金鲳鱼、一夜埕黄花鱼、一夜埕马鲛鱼扒、一夜埕咸鲜金线鱼、东平特色虾酱、海虾皮等。

在这个冬天，拆开鼎元食品预制菜产品包装，简单烹饪，就可以与广东美食之都——阳江来一场舌尖上的美味邂逅，这就是预制菜的魅力所在。

即食鳗鱼干

“水中人参”入万家

即食鳗鱼干，一个采用高温烘烤工艺制作出来的绝世美味，肉质滑嫩，油而不腻，香气诱人，其味道与价值不是一般干制品能媲美的。

鳗鱼属高蛋白海产品，被称作“水中脑黄金”，富含人体所需的维生素A、B、C，并高含有EPA和DHA等不饱和脂肪酸。经常食用鳗鱼能有效降低胆固醇，提高人体免疫力，是女性亮丽容颜的佳品。

鼎元即食鳗鱼干，仅使用烘烤的做法能够将鳗鱼干的口感放大到极致。当鳗鱼干被烤出油脂，夹上一块吃到嘴里，那滋味，真的口水哗啦哗啦的分泌出来！鲜味十足。

剁椒金鲳鱼

有颜有料鲜香爽辣

剁椒，味辣鲜咸，清香美味，广受大家欢迎。当剁椒“邂逅”金鲳鱼，会擦出怎样的火花呢？

鼎元剁椒金鲳鱼，采用生鲜的金鲳鱼，口感滑嫩，配上独特剁椒料包，鲜香味美。剁椒料包可依个人口味添加，无需加油炒制，简单烹饪加工就能轻松做出一道可口菜式。

金鲳鱼对人身体有很好的滋补作用，其富含不饱和脂肪酸和多种维生素，能提高身体免疫能力，金鲳鱼也含有丰富的微量元素锌和镁，能降低心血管疾病的发生，特别适合老年人食用。

一夜埕黄花鱼

黄金鱼鲜腊两重味

一夜埕，来自渔家的独特味道，这样腌制的黄花鱼比鲜鱼更有特色！

“一夜埕”诞生源头是由于当年的渔船还没有先进的保鲜设备，渔民在担心打上来的海鱼会变质，因此将海鱼整条扔进装着海盐的埕（一种器皿）中腌制，以达到保鲜的效果，待鱼在埕里腌了一夜之后再取出来烹饪食用，故而称之为“一夜埕”。

鼎元一夜埕黄花鱼，集咸、香、鲜、嫩等味觉于一身的鱼肴风味特色。将黄花鱼分段切开，在清水里漂洗一下沥干，铺在盘中，上面加少许味极酱油、姜丝、花生油，放到开水锅里蒸12分钟即可，也可将整条黄花鱼用花生油煎至两面金黄色，加入姜丝、蒜段、少许味极酱油及水焗一下即可，味道鲜香美味，是一道好菜肴。

元旦、春节将至，美食让年味更浓。“过年吃鱼”承载着人们对美好生活的憧憬与向往，是春节期间必不可少的饮食风俗。吃鳗鱼，有“年年有余”之意；吃金鲳鱼，有“金有余”之意；吃黄花鱼，有“福禄有余”之意。还在挑选年货的你，不要错过这三条预制菜年鱼佳品。

以下为2023广东预制菜双节营销行动“年菜”名品征集报名表二维码

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