南方日报12月5日A05版。

走进韶关乐昌廊田镇农特产品展销平台和电商孵化基地，各式优质农特产品被摆在显眼位置。其中，“廊田山水”丝苗米已入选2021年全国名特优新农产品目录，乐昌无花果也有望在未来入选。

两款农产品成功“走出去”，离不开广东省农业科学院（下称“省农科院”）水稻所、果树所的种植技术支持，以及植保所的病害防控、质标所的标准化跟踪管理和检测等。自省农科院派驻韶关乐昌廊田镇驻镇帮镇扶村工作队（下称“工作队”）进驻以来，几支顶尖科研力量一起“照顾”一个产业的场景在当地已不鲜见。在工作队的穿针引线下，省农科院“一所对一村”结对帮扶工作如火如荼开展，各研究所党组织主要负责人搬上被子住进农户家，把先进农业技术送到千家万户。

党的二十大报告提出“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道”“深入实施种业振兴行动，强化农业科技和装备支撑”。工作队负责人说，积极响应号召，把保障粮食安全、打赢种业攻坚战及实现农业现代化作为下一阶段工作的重点。如今，工作队正积极培育孵化“强镇富村公司团”，1万斤水稻良种亦已制成，为明年春耕做好准备。

工作队队员在田间记录水稻生长及病虫害防治情况。受访者供图

专家与农户“同吃同住同劳”

2021年中，工作队初到廊田，就开始了一轮长达数月的走访，摸清当地产业“家底”：廊田镇稻米产业积累深厚，素有“粤北粮仓”之称；乐昌特色的马蹄、香芋种植面积较大，还有其他各类作物、畜禽的种植养殖。“虽然每个行政村各有传统主导产业，但多而不强。”工作队队长邵卓说。

面对困难，邵卓把目光投向了自己的派出单位省农科院。该院15个研究所涵盖种、养、加工等农业全链条的科研工作，加上院机关、院团委，数量刚好与廊田镇17个行政村相同，“一所对一村”结对帮扶的设想相应成形。2022年3月，省农科院统筹全院力量，17个院属党（团）组织与廊田镇17个行政村开展结队帮扶工作。

广东农业科技“主力军”拍马赶到，推动当地的农业产业焕然一新。省农科院水稻研究所带来了水稻“三控”技术等，当地优质稻增产提质；蔬菜研究所开展辣椒等反季蔬菜种植试点，帮助农户稳定收入；作物研究所带去了花生、玉米良种……每到一处，专家都在田头“开讲”，周边农户都赶来讨教。一场田间培训，常是开讲时“一对一”，到结束时变成“公开课”。10个月来，全省各领域的农业专家已开展80余场农技培训，上千人次农户受益。

对各研究所来说，廊田之行既是送技术，也是做科研，研究所党组织书记带队一周的“同吃同住同劳”也使科研人员获益良多。调研结束后，省农科院农业经济与信息研究所拿出了完整的村庄规划，院党委、院团委在廊田发掘乡愁文化，都成为廊田乡村振兴示范带建设等工作的重要拼图。

“结对帮扶工作要求各研究所党组织主要负责人搬上被子，到村里住一星期。原以为这项工作较难落到实处，没想到大家都争着来。”邵卓说。在多个研究所的党组织负责人看来，这种做法一方面让成熟技术在田间地头形成即战力，不少老专家的毕生心血终于在田头开花结果；另一方面，让尖端技术有了试验场，年轻人的好想法得到了验证。

推动优质农产品“走出去”

虽然专家“同吃同住同劳”只有一周，却让农户对工作队有了信心。几个月的调研结束后，邵卓发现，有些村民开始主动联系工作队配合工作。“大家思想统一了，工作就好开展了。”邵卓说。

如今，工作队正积极促进当地一二三产业融合，进一步促进农户增收。省农科院加工所以稻米、香芋、桑葚等廊田特色农产品为主原料，研发香芋米粉（面条）、桑葚白兰地、香芋马蹄代餐粉等8款“廊字号”系列产品，并陆续投入标准化生产。工作队现正积极引入加工、电商等各领域企业，推动廊田优质农产品“走出去”。

“工作队联合镇委镇政府对企业‘进驻—孵化—加速’各发展阶段提供条件，入驻企业需注册地在本地，税收纳入地方财政，同时公司以股份或股东分红的形式回馈镇村乡村振兴事业发展。”邵卓介绍，在此模式下，多家强镇富村公司半年左右时间里陆续成立，现正联合当地乡贤、种植大户开展农村电商、新农人培训、农副产品产销一体化、农产品标准化生产等方面工作。

最近，工作队结合此前的调研成果，统筹各研究所重点打造广东农业现代化示范点。2021年以来，省级丝苗米现代农业产业园项目落地廊田，省农科院多个研究所联动，进行“品种筛选—土壤改良—技术示范—精深加工—品牌打造”全产业链科技支撑。

“党的二十大提出深入实施种业振兴行动，为我们下一步工作开展指明了方向。”邵卓说。如今，省级现代农业产业园、省级现代种业产业园水稻良种示范基地在廊田落地，开展27个优质丰产水稻早晚造新品种示范推广种植，“廊田山水”丝苗米入选2021全国名特优新农产品目录。“我们已制成1万斤优质稻谷种，待2023年早造就开始推广种植。”邵卓说。

【记者】邵一弘

【统筹】王聪 吴哲