滔滔西江水，巍巍云雾山，云浮市云安区有着优良的生态环境，适合发展草食动物规模养殖。自2019年创建全省首个肉牛现代农业产业园以来，全区主抓园区发展，培育发展“云安牛”区域公用品牌，并搭乘预制菜“东风”，加速培育壮大预制菜产业集群。

“今年肉牛养殖规模可达到年出栏量3万头，预计产量可达3.2万吨。”云浮市百成牧业有限公司有关负责人介绍道。作为园区主导实施主体单位，通过联合区内云浮市众兴畜牧有限公司等8家养殖及销售企业，形成“1+8”产业集群。“依托产业园平台优势，发展预制菜有优势。”

乘政策东风助产业发展

当前，广东省委、省政府高度重视预制菜产业，全省一盘棋，在全国率先组织化、系统化持续发力预制菜产业。云浮紧抓机遇，按照标准引导预制菜行业规范健康发展，动作频繁，包括成立预制菜产业联盟，签约首单预制菜综合保险，打造预制菜“新兴品牌”等，布局预制菜“新赛道”。

依托当地肉牛养殖产业的深厚基础，云安区委区政府因地制宜制定了《云浮市云安区现代农业产业发展规划（2016-2025年）》，对草牧产业进行了科学合理的总体规划，旨在做大做强云安区现代优质草牧业，积极实施农业产业结构调整和农业供给侧结构性改革，大力发展草食动物规模养殖，努力将资源优势转化为商品优势、产业优势和经济优势。

精饲料生产设备

在政策的支持下，园区多举措下好“先手棋”。先是以政府引导、企业主导方式，选定“云安牛”为推广对象，通过品牌认证、包装以及展销会、宣传媒体、门户网站平台、纸质媒介等打造立体品牌推广模式，全面推进肉牛品牌建设；其次是支持农业龙头企业、家庭农场、专业合作社、养殖大户共同参与，成立云安区“肉牛行业协会”，充分利用产业园良好自然生态优势，推行品牌化全过程管理，全力重塑并提升云安新形象。

营销推介增强品牌效应

品牌关乎产品的竞争力和生命力，营销则是品牌的活力之源。为更好发力“云安牛”预制菜，园区实施“互联网+”战略，通过政府引导，支持产业园内企业、行业协会和合作社利用电子商务加强营销推介，推进园区农产品电子商务交易平台开展品牌资源和销售网络资源整合，提升云安牛商标知名度。

“牛尚牛”产品

“牛尚牛”作为园区主推的鲜牛肉品牌，来自百成牧业的兄弟单位东莞市百康肉类销售有限公司（以下简称“百康公司”），百康公司专注于为消费者提供安全健康、高品质的鲜牛肉，从2015年3月至今开设自营店及加盟店共近200家，拓展合作渠道450余家，掀起了品牌鲜牛肉销售发展新风潮。

据百康公司相关负责人介绍，“牛尚牛”品牌鲜牛肉专营店在珠三角已经建立200多家，同时为广州、佛山、东莞等地500多家钱大妈生鲜门店供应新鲜牛肉，每天门店供应量在100头左右。品质成就品牌，品牌创造价值，品牌将为云安区肉牛产业园的肉牛生产、屠宰、加工全产业链赋予更高的价值。

“云安牛”品牌发展可期

征程万里风正劲。数据显示，产业园主导产业产值10.29亿元，占园内农业总产值13.32亿元的77.25%；园区现已建成高标准肉牛养殖基地，肉牛饲养量4万头，占产业园养殖总数量的65%，产业优势明显。

为进一步推动肉牛养殖产业高质量发展，在云浮市云安区肉牛产业园建设到达扩容提质这一发展阶段的情况下，云安区肉牛产业园（扩容提质）入选2022年广东省级现代农业产业园，为推进种牛繁育基地建设和品种培育、发展预制菜产业、创建产业园品牌和打造云安肉牛品牌影响力等工作创造极大动力。

云浮市云安区农业农村和水务局相关负责人表示，下一步工作将加强对产业园建设主体品牌创建主体的培育，引导主体培养一批懂得农业品牌和品牌经营的优秀企业家，发展壮大农业品牌建设的优秀人才队伍；通过品牌注册、培育、拓展、保护等手段，创建自身品牌，保护知识产权，积极进行“云安牛”品牌推介与营销渠道建设。

【记者】黄俊杰

【通讯员】黄晓斌

【图片】受访者提供