“鱼价早就超14元/斤了，估计后市还得涨。”11月7日，徐闻金鲳鱼养户林伟告诉南方农村报记者，金鲳鱼价上涨，自己心中乐开了花。近日，湛江金鲳鱼价格持续一周稳涨，1.3斤/尾冰鲜鱼价达到14.2元/斤，鲜活鱼价达到14.5~14.7元/斤，涨至近4年最好价格，养户赚2~3元/斤。这是湛江开展金鲳鱼“12221”市场体系建设，着手打造“年鱼经济”后传来的好消息。

湛江是中外闻名的金鲳鱼之都，年产量超十万吨，年产值过百亿元，业界流传有“挪威有三文鱼，湛江有金鲳鱼”之美誉。在中国金鲳鱼之都高质量发展推进会上，湛江市委常委程凤英提出，要围绕金鲳鱼全产链，集聚要素资源，建设海上牧场、蓝色粮仓；要打造“年鱼经济”，推进三产融合；要培育龙头企业，以龙头带龙身。产业有基础、有部署、有落实，引起市场多方追捧，采购商高看厚爱，主流媒体青睐推介，湛江金鲳鱼迅速走出一波高行情，有望“鱼跃龙门”渐成“网红鱼”“热卖鱼”。

“年鱼”丰富了水产品内涵与外延，为预制菜产业带来新机遇，“年鱼经济”激发金鲳鱼产业发展新动能，带动农民增收致富。林伟说，2021年金鲳鱼行情低迷，养户盈利微薄，甚至面临亏损，“今年产业呈现新气象，当地大力打造金鲳鱼品牌，‘年鱼经济’效应明显，养户盈利大增，流通商、加工厂敢于加大收储，全面利好鱼价上涨，大家对收益有十分的信心。”

据了解，受年初天气影响，金鲳鱼成活率偏低，存鱼量同比往年减少，存鱼更显得珍贵。进入11月份后，金鲳鱼出鱼减少，大规格鱼（1.2~1.3斤/尾）受市场追捧，走鱼加快，加工厂收鱼量明显增加，沿海渔民腌制过年鱼干的需求量也在增多，鱼价持续上涨。

湛江金鲳鱼流通商介绍，养户要加强越冬管理工作，减少存鱼损耗，养好一斤鱼能多赚几块钱。湛江、北海等地加工厂加快生产年鱼，为扩充预制菜、冻品等原料鱼库存，流通商开始提前订鱼，甚至赴产区订购。

广东省农业农村厅相关负责同志表示，创新“年鱼经济”，推进传统文化＋渔业，让水产品成为美食品，进而成为承载文化与情感的节庆礼品，让农业增值农民增收，让广大父老乡亲步步高、喜洋洋，以满足人民群众对美好生活追求的具体实践，扎实贯彻二十大精神。

“年鱼”是继四会兰花后广东农产品的又一次营销创新。在广东省农业农村厅指导下，由南方报业传媒集团主办的广东向全国征集“六有”年鱼先锋示范企业活动于10月26日正式启动，目前参与年鱼“六有”先锋活动的企业就超230家，水产业正在掀起一股“年鱼经济”热潮。当前，湛江金鲳鱼正对标世界名鱼“三文鱼”，朝着打造“中国年鱼第一鲳”的目标大步向前。

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【来源】南方农村报

【策划】严亮 张璐 麦倩明 周晓凤 王伟正 张锦标 彭进

【统筹】苏若晶 叶香玲 李航

【作者】邓汉文

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