时令小录丨立冬养生——淮山枸杞龙骨汤

东莞市中医院
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今年的11月7日,是一年一度的立冬节气。立冬是冬季的第一个节气。立冬过后,天黑得更早了,夜晚时间变长,冬季开始了。

《月令七十二候集解》说:“立,建始也;冬,终也,万物收藏也”。立冬是一年阳气生、长、收、藏中——“藏”的开始。因此,立冬之后,养生应注重补养肾气,以助阳气封藏。

立冬后的起居调养宜早睡晚起。人们要适当早睡,早晨不宜起得太早,以保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏。冬季是颈椎病、心血管病高发的季节。冬日气温降低,很多颈椎病患者会出现颈部肌肉酸痛,甚至头晕等不适。建议人们外出时注意保暖,穿着立领装,能挡住寒风,还能避免头颈部血管因受寒而收缩,对预防颈椎病、高血压病、心血管病等都有一定好处;冬季避免夜间剧烈运动,避免损伤人体阳气;在饮食方面,立冬时节不宜峻补,宜以滋阴润燥、健脾补肾为主,并随着冬季时节的更替循序渐进地进补。

现推荐一款适合立冬时节服用的食谱——淮山枸杞龙骨汤

【食材】猪脊骨250克,杜仲20克,淮山50克,枸杞子30克,生姜3片,红枣(去核)5枚。

【做法】猪脊骨洗净切块焯水,将所有食材放入炖盅内,加适量清水,大火煮开,转小火煮1.5小时,调味即可。此为2~3人分量。

【功效】健脾补肾,强腰壮骨。

【作者简介】

招晶晶 广州中医药大学东莞医院(东莞市中医院)治未病科(健康调养门诊)主治中医师

现任广东省五运六气专业委员会委员;广东省针灸学会针推结合专业委员会委员;广东省中医药学会亚健康专业委员会委员;广东省膏方专业委员会青年委员;东莞市治未病专业委员会委员;东莞市中医药专家传承工作委员会委员等。从事中医内科临床工作10余年。

擅长运用中医传统疗法及中药对内科慢性疾病(慢性胃炎、慢性腹泻、消化不良、疲劳综合征、体虚、怕冷、咳嗽、易感冒、失眠、口腔溃疡、汗证等)的综合调治。

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