——甜品时间——

欢

囍

相

见

入秋的仪式感

少不了一份颜值美味在线的甜品

而对甜品的最高评价

就是“不甜”

隐藏在居民小区里的蛋糕店

店面不大，却特别温馨

两个星级酒店二十余年从业者

执着的创业之路

用健康的食材+匠心的制作

带给街坊自然的味觉体验

壹囍见，一起见

隐藏在小区里的蛋糕店

“壹囍见烘焙工坊”就隐藏在狮山一个普通的居民小区里，这家看起来低调不显眼的蛋糕店究竟有何魅力，得到街坊们的连连好评？

走进蛋糕店，就能闻到蛋糕甜甜的香气，加上店内小清新的装潢和布局，让人心情不禁愉悦起来。

店铺的主色调为蒂芙尼蓝和白，寓意源于奥黛丽赫本《蒂芙尼的早餐》经典台词：在蒂芙尼，永远只有好事发生！

“壹囍见”与粤语中的“一起见”同音。“店名有两层含义，一是希望在特殊时期下，大家可以在这里欢乐相见。

另一层含义是双喜，希望美好的事情会接连发生！因为名字好意头，不少街坊有喜事就会想到我们店。”蛋糕店主理人Jason谈及店名，十分自豪。

Jason和他的搭档Jim都是星级酒店二十余年从业者，Jim更是在酒店做了二十多年的蛋糕。

有着同样传递美味快乐梦想的二人一拍即合，在今年成立了属于自己的蛋糕店，为社区街坊们带来健康又美味的甜点。

低糖更健康

无新鲜动物奶油不开工

“我们本身是做酒店餐饮的，想通过做低糖、健康的蛋糕，来传递快乐和喜悦给社区街坊。”Jason介绍，试过一次的街坊们都会“食过返寻味”。

“壹囍见”一直秉承着“做低糖健康蛋糕”的理念，坚持使用进口动物奶油。

不同于植物奶油，动物奶油更健康，呈淡黄色，口感更加绵软，轻盈细腻，入口即化，每一口都是香、浓、醇的美妙享受。

而且蛋糕采用低糖配方制作，实现健康与美味兼得的双重需要，对于减肥控糖人士十分友好。

Jason推荐的鲜果奶油杯，颜值非常高。一勺下去，奶油好似冰淇淋化在舌尖，配上鲜草莓的酸甜，相互中和，瞬间攻陷味蕾。

黄油曲奇也十分受欢迎。采用法国进口黄油、面粉、鸡蛋，手工制作，低脂低糖低热量，口感清脆，营养健康。

分别有原味、杏仁味、蔓越莓味三种味道！口感新鲜，保质期仅15天。

秋日午后，约上三两好友，点上一壶英式红茶，再配上精致的甜点，在如此小清新的蛋糕店里品茶聊天，惬意十足。

或者点上一杯香浓的卡布奇诺，左手咖啡，右手甜点，这就是向往的生活吧。

你还可以到店里自己动手做蛋糕，根据自己想要的样式和风格进行DIY，仪式感满满。不会做也没关系，Jim会耐心地给你指导。

除了提供甜点和饮品，“壹囍见”还提供小型团建、生日派对、草坪婚礼、露营外摆等定制服务，满足不同人群的需要。

造型多样的蛋糕甜点精致漂亮，每一款都是Jim精心制作而成。

社区小店的温暖

不只是卖蛋糕的蛋糕店

近几年消费者的健康意识逐渐提高，对于食品更注重“健康元素”。“我们建立了一个粉丝群，除了发布新产品推广优惠外，还会分享一些关于烘焙方面的小常识和健康小知识。”

连店里摆放的书籍也是Jason精心挑选的，主要以葡萄酒和咖啡知识为主。Jason希望可以将过去二十年从业酒店餐饮的心得体会分享给街坊。

是品质，是良心，更是温度，让“壹囍见”在短短一年间，得到了街坊邻居的认可和口口相传，连广州、顺德等地方的市民都特意过来订购蛋糕。

粉丝福利

免费福利：

双杯纸杯蛋糕一份，共20份。

参与方式：

2022年10月28日前，关注“南海旅游”微信，后台回复“壹囍见”，即有机会获取福利。

兑奖方式：

中奖者可凭中奖凭证，以及姓名、电话号码，前往壹囍见烘焙工坊兑奖使用。

兑换时间：

2022年10月29日至2022年11月29日期间的营业时间，逾期作废。

打卡指南

店铺名称：壹囍见烘焙工坊

营业时间：10:00-20:00（周一休息）

联系电话：19902672294

地址：南海区狮山镇劲嘉金棕榈湾1栋18号店铺

来源：佛山新闻网

图片：宋兹檀、壹囍见烘焙工坊

编辑：李颖薇

审校：温爱霞、杨洁怡、赖嘉华