【名医推荐】甲亢饮食小贴士:三高一忌一注意——李洁冰副主任医师

鹤山市中医院
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指导专家:李洁冰

副主任医师

门诊部副主任

鹤山市中医院甲亢、糖尿病专科门诊专家

江门中医药学会内分泌、糖尿病分会委员

广东省基层医药中西医糖尿病分会委员

时下由于生活节奏加快,工作压力越来越大,有些人特别是青年女性会出现明显的怕热、多汗、多食易饥、乏力、疲倦、消瘦、失眠、手抖、腹泻以及活动后的心悸不安等症状,有些女性甚至可能出现月经不调等情况,这不一定是暑热,这有可能是甲亢。

甲亢的学名是甲状腺功能亢进症,属于高消耗的自身免疫性疾病,可影响多个器官,甚至出现明显的并发症,因此一旦发现必须尽早接受规范治疗。

由于甲亢患者机体代谢异常,在饮食上也要多加注意。简而言之,甲亢患者饮食要遵循“三高一忌一注意”的准则:

一、何谓“三高”

即患者需食用高热量、高蛋白、高维生素食物。

1、高热量:每日应吸收足够的碳水化合物,以纠正过度消耗。各种含淀粉食物,如米饭、面条、馒头、粉皮、马铃薯、南瓜等;各种动物食物;各种新鲜水果及富含钙、磷的食物,如牛奶、果仁、鲜鱼等。低钾时,可多吃橘子、苹果等。 

2、高蛋白:保证丰富蛋白质供给,可适量食用各种动物肉类,如鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉、猪肉、羊肉、各种淡水鱼类以及奶制品等。

3、高维生素:供给丰富的多种维生素。主要是B族维生素以及维生素 A、C、D,如各种新鲜蔬菜、水果(苹果,雪梨,桃子,香蕉,无花果,葡萄,柑橘),以及不含盐的纯坚果。

二、何谓“一忌”

是指忌食用高碘食物,如海带、紫菜、发菜、海鱼,海虾,海螺,海贝壳类,海蜇皮,干贝,鱿鱼;同时忌食用生葱、生蒜、辣椒等刺激性食物;也忌浓茶、酒类、咖啡。

三、何谓“一注意”

是指注意起居有常、劳逸结合,保持心情愉悦,杜绝不良精神刺激。

1、含碘盐可以吃吗?

甲亢早期尽可能选择无碘盐,如条件不允许,可以把先碘盐热炒一下,由于碘受热后易挥发,故只需将碘盐加热致部分碘挥发,即可食用。病情稳定后不需严格控制。

2、坚果、豆制品、奶类可以吃吗?

甲亢发病早期,特别是甲状腺抗体较高时不建议吃。甲功正常,可以适当吃。

3、十字花科蔬菜可以吃吗?

甲亢合并甲状腺肿大、结节则需限制摄入。因为甘兰、白萝卜、木薯、卷心菜、花椰菜、芥菜等十字花科蔬菜里含有一种含硫化合物,可抑制碘的吸收,使甲状腺素合成不足。甲状腺激素合成不足会反馈性地增加促甲状腺激素的释放,进一步刺激甲状腺增生肥大,进而导致甲状腺肿大。

专家简介

李洁冰

职务:门诊部副主任

职称:副主任医师   

简介及专长:毕业于广东医科大学临床医学专业,是江门中医药学会内分泌、糖尿病分会委员,广东省基层医药中西医结合糖尿病分会委员,曾到佛山中医院糖尿病中心等上级医院进修学习,从事内科临床工作20多年,擅长诊治甲状腺疾病、糖尿病及其并发症等内分泌疾病。

门诊地址:门诊综合楼一楼119室

诊室电话:8866605

END

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