凉凉秋风中，到了广东人乱穿衣服的时节。

每到此时，天气湿热减退，空气较多出现干冷，人们的皮肤容易受影响变得干燥、起皮，如何保养好皮肤呢？

其实，用心选择一些营养美味又对皮肤有益的食物，就能很好地滋养皮肤，轻松面对干冷秋冬季节！

1.西兰花

西兰花含有丰富的维生素，特别是维生素A、维生素C，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

推荐吃法：耗油香菇炒西兰花、蒜蓉炒西兰花、虾仁炒西兰花、上汤皮蛋西兰花。

2.胡萝卜

胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，能够保护表皮组织，还具有抗氧化、延缓衰老的作用，所以多吃胡萝卜有助于维持皮肤细胞组织的正常机能，减少皮肤皱纹和保持皮肤润泽细嫩。

推荐吃法：清炒胡萝卜丝、玉米胡萝卜排骨汤、清蒸胡萝卜、胡萝卜馅饺子。

3.牛奶

睡前饮用热牛奶对皮肤养护也十分有益，能改善皮肤细胞活性，延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹。

推荐吃法：热牛奶。

4.大豆

大豆含有丰富蛋白质，也含有丰富的维生素E，有多种生物活性,调节机体代谢活动、防止膜上脂褐素形成而延缓机体衰老，还能维持结缔组织弹性, 促进血液循环，促进皮肤愈合及减少疤痕形成等，使皮肤滋润。

推荐吃法：黄豆粥、黄豆焖猪脚、豆浆。

5.猕猴桃

猕猴桃味道酸甜可口，更具有丰富营养价值，其中维生素C含量更是优秀，是柑橘的3倍至14倍，甜橙的2倍至8倍，且所含维生素C在人体内的利用率高达94%，每天只要吃1个猕猴桃鲜果，便可满足人体对维生素C的需要。而维生素C是抗氧化剂，具有多种生理功能，其中就可以抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白、淡斑的功效。

推荐吃法：鲜果、猕猴桃干、猕猴桃汁、猕猴桃酸奶水果捞。

6.西红柿

西红柿具有特殊风味，是蔬菜，烹饪番茄汤汁十分美味，更可以直接代替水果食用。据研究测定，每人每天食用50克至100克鲜果番茄，就可以满足人体对几种维生素和矿物质的需要，还能调节肠胃功能，帮助消化，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，不易被晒伤。

推荐吃法：西红柿蘸白糖、生榨番茄汁、番茄炒蛋、茄汁豆腐汤。

7.蜂蜜

蜂蜜营养价值高是众所周知的，含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，内服和外用都有滋养皮肤，使皮肤有光泽的益处。特别需要提醒的是，天然蜂蜜含有丰富的活性酶，60摄氏度以上高温会使活性酶变性失活，破坏其中的营养成分，所以蜂蜜宜和低温食物搭配食用。

推荐吃法：蜂蜜水、蜂蜜果汁、蜂蜜糖水、蜂蜜水果沙拉。

8.肉皮

通常肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。但也需要注意，肉皮附带较多油脂，可以根据实际清洗、清除，或者控制好量，不多吃。

推荐吃法：猪皮冻、卤猪蹄、凉拌猪皮。

9.三文鱼

三文鱼肉质鲜美、营养丰富，含有对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量元素，且富含的EPA是“血管清道夫”，富含的DHA是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸，它们都属于OMEGA-3多元不饱和脂肪酸家族，这类营养物质还能使真皮层分泌出更强力的胶原和弹性纤维，帮助消除皱纹和细纹。人体如果缺乏OMEGA-3就会引起一些常见皮肤问题，如皮肤粗糙、粉刺、黑头及白头等。

推荐吃法：锡纸烤鱼刺身、香煎三文鱼、三文鱼头豆腐汤。

10.海带

海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富，是一种理想的天然海洋食品。海带含有丰富的海带多糖、酸性聚糖类物质、牛磺酸等多种活性成分，更含有多种维生素，能维持皮肤的正常功能，防止感染和患皮肤病，使皮肤保持光滑细腻，韧性增强。海带中还有大量含硫蛋白质等营养物质，对美发大有裨益。海带中含有的藻脘酸盐能有效抑制人体对脂肪的消化和吸收，含有的膳食纤维褐藻酸钾，能调节钠钾平衡，降低人体对钠的吸收等等，这些还有利于防止皮肤过多分泌油脂。

推荐吃法：凉拌海带丝、海带老鸭汤、海带绿豆汤、水煮海带。

感谢大自然的恩赐，选择喜欢的、适合自己的，滋养皮肤对抗不利天气吧！