电白驿道·工艺

在千百年历史长河里，智慧和勤劳的电白人留下了精美独特的工艺，至今传承不衰。让我们沿着驿道，欣赏工艺之美。

电白沉香制作技艺

沉香工艺品

电白是我国天然沉香的中心分布区之一，素有“中国沉香之乡”的美誉。早在唐代电白沉香被称为“宫廷御香”和“电白贡香”。采香、理香、用香底蕴深厚，工艺娴熟。根据沉香树结香的品质和部位进行深加工、细加工，生产工艺品、药用沉香、沉香精油和生活沉香4大类产品。质量上乘的沉香用来制作沉香工艺品主要用于文化、艺术收藏，如沉香摆件，沉香雕件等。沉香工艺品的雕刻方法主要是切割、打胚，做出雏形后，反复进行雕刻，直至雕出成品。

沉香线香

电白沉香香品制作技艺包括线香制作、签香制作、盘香制作、印香制作、香丸制作、塔香制作、香锥制作、瓣香制作、特型香制作、香珠制作、香精油制作等，其技艺各有诀窍。其中线香的制作⼀般需要选材、研磨、炮制、香⽅配伍、⼿制成形、阴⼲、窖藏、包装八⼤项⼯序。2019年，电白沉香制作技艺被列入第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

烟丝制作技艺

烟丝制作（蔡森 摄）

林头镇林头村委会排塘村的烟丝制作技艺历史已有200多年，以家庭作坊为主，部分村民家中几代人制作烟丝。烟丝制作方法是将烟叶晒干后，在叶面洒少量花生油，叠加成扎约10多厘米厚压实，再用一个自制的10多公斤重的大刨，人力刨剪成丝。

古法传统小榨花生油工艺

古法传统小榨花生油（许洁文 摄）

自清代康熙年间以来，林头镇章班村就有村民压榨花生油。他们采用人工榨油方法，从炒料到榨油整个过程都是纯物理压榨，古法传统小榨花生油制作工序是：一是炒花生仁，把花生仁的香味炒出来，对火候的把控非常重要；二是用传统的石磨进行研磨，研磨成花生仁饼；三是包起来堆放在一起，利用重物夹压来榨取花生油。小榨工艺炼出来的花生油品质特别醇厚，香味浓郁。

热水雕刻艺术

热水雕刻（李建 摄）

唐宋以来，麻岗镇热水村民通过向驿道过往的雕刻师拜师学艺。传承至今的热水艺人从事的主要雕刻为木刻、石刻、玉刻制作，雕刻的主要工具有刻刀、圆弧刀、平口刀、三角刀、锯子、凿子、斧头、雕刻台。制作的工艺品主要有：石刻碑记、石刻人（动物）像，木刻佛（神）像等。

贝雕工艺

贝雕（卓荣贵 摄）

贝雕工艺是电白传统的民间雕刻工艺。电白盛产形态各异、色彩斑斓的贝、螺、蚌、蛤等海产品，这些是制作贝雕的优质原料，以刀为笔、以贝为纸，成就了电白贝雕工艺。贝雕根据每种贝壳的色泽和形状特点，运用我国传统雕刻手法和国画构图，精制成半立体浮雕的花鸟、山水、人物等艺术品，贝雕画形象逼真，富有情趣。

石刻技艺

石刻（李建 摄）

麻岗镇白马村后山岭有丰富优质石材，在1000多年前就有村民开采和利用，石匠们所用的工具也越来越多，有手锤、大锤、手凿、铁揳子、撬棍、錾子、钢纤等。他们除了加工石块、石砖、石条，还加工牛、马等牲畜食用石槽及生活生产用的石对窝、石墩等。随着工匠们对工艺的不断改良和提升，石刻技艺不断成熟，产品从生活、生产用品发展到工艺品，广受欢迎。

小良葵扇工艺

小良葵扇工艺（黄涛 摄）

葵扇古称梭扇，始于魏晋，盛于明代。小良镇学堂村葵扇工艺历史距今已有1600多年，当地盛产蒲葵，葵叶宽大而不开裂，心蒂圆正，骨格细匀，色泽光洁，体质轻盈。学堂村人就地取材，制作葵扇，其制作葵扇工艺精湛，高雅实用，有普通扇、织扇两大类，小、中、大三个规格，十几个款式。质地坚实，式样新颖，耐用而美观。

制作单位：茂名市人民政府地方志办公室、茂名市电白区人民政府地方志办公室

（图片除了署名外，均为茂名市人民政府地方志办公室提供）