“当徐闻菠萝遇上吴川烤鱼，酸甜爽辣一次吃过瘾……”9月下旬，国联水产旗下海鲜预制菜精选品牌小霸龙首次开启烤鱼产品直播。直播期间，主播身处户外露营场地，从北纬20度自然区位、红土精神、农耕文明等优势，着重推介“广东烤鱼”“徐闻菠萝”营销理念，并向直播间粉丝展示广东预制名菜“菠萝烤鱼”。

2022年，徐闻菠萝发力加工产业，加快推进菠萝食品化进程，以鲜切小菠萝为切入口，推出“菠萝烤鱼”等菠萝预制菜产品，打造徐闻菠萝预制菜体系，推动徐闻菠萝价值再提升。徐闻菠萝以“鲜切小菠萝”“菠萝预制菜”成为市场“香饽饽”，推动徐闻菠萝产业迈入新赛道。

此次直播主推单品——“菠萝风味烤鱼”，将“吴川罗非鱼”与“徐闻菠萝”相结合，配备来自国际大型连锁餐饮的资深研发总监、高级研发总厨组成的研发团队，历经数月研发而成。该产品采用“先烤后酱”的制作工艺，淋上猪骨熬制的白汤，以多种天然香料入味，通过腌、烤、炖三重工艺，搭配当季新鲜采摘的菠萝，实现酸甜果香和焦香烤鱼相融合，为广东预制菜新添一道“鲜甜”。自上市以来，该产品便颇受年轻消费者喜爱，畅销海内外。

值得一提的是，此次直播是由国联水产集团副总裁李春艳带领的国联电商团队策划而成。在开播前，团队深挖品牌与产品要素，锁定“精准人群+新潮场景+直播带货”的运营策略，不仅加深了粉丝群对广东预制菜的认可度，还多次掀起直播间抢购热潮。

据国联水产相关负责人介绍，小霸龙是国联水产集团布局预制菜产业的重要一子。品牌守正创新，深耕社交电商优质场域多年。接下来，公司将分“两步走”策略，打造“广东烤鱼直播间”样板：第一步，以“风味烤鱼”为契机，开拓当下潮玩、露营等场景细分赛道，快速完成10+品牌产品直播间搭建和孵化，以点带面完成抖音全域引流；第二步，延伸打造宵夜、休闲娱乐、上班等专属场景，紧锁兼具“大规模流量、确定性流量、实时、精准”四大特点的直播推广，加大对农业价值链的投入，以人货场全链路一体化营销，持续推介广东农产品，助力乡村经济的可持续增长。

【记者】陈薇