为进一步推动食品安全示范“两个创建”工作，加强公共食品安全监管，9月26日，南海区副区长李耀茂带队到大沥开展学校和医疗机构食品安全、特种设备安全督导检查。南海区市场监督管理局副局长张洁红、南海区卫健局副局长陈伟明、大沥市场监督管理所所长刘国灿陪同检查。

检查组一行首先来到大沥医院食堂，围绕医疗机构食堂食品安全主体责任落实情况、食品加工场所及设备设施使用情况、食品安全管理制度落实情况、从业人员健康管理及食品安全培训情况、食品安全事故应急预案等重点进行逐一检查和督导。

检查组听取食堂运营情况

检查组还对医院电梯使用情况进行检查，查看了电梯日常检查、运行、应急演练和维保情况等记录，详细询问了医院落实安全主体责任的具体措施和做法。

检查组对医院电梯使用情况进行检查

随后，检查组来到太平石门实验学校检查电梯使用情况，查看了电梯使用登记和检验、安全管理制度和职责落实、作业人员持证和安全教育培训、应急救援预案及演练等情况；对学校食堂的食品经营许可证、人员从业健康证、索票索证台账记录、餐具消毒保洁记录等食品安全管理信息公示进行了详细检查，督促学校食堂定期开展食品安全自查自检，严把食品加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样等环节关口，严控食品安全风险。

检查组到石门实验学校进行检查

检查组对学校食堂进行检查

李耀茂在检查中强调，一是集体食堂相关负责人要认真、严格落实安全主体责任，对特种设备安全、食品安全工作开展经常性自查自纠，建立好主体责任、预防为主的工作机制；二是相关部门进一步落实好管理监督责任，排除风险隐患，严防严控严管公共食品安全，助力佛山创建国家食品安全示范城市、南海区创建广东省食品安全示范区。