达能庞雅克:绿色转型带来更可持续的发展

南方+ 记者

能源革命将推动产业变革,特别是“双碳”目标提出以来,传统行业同样需要找到转型的路径。达能饮用水和饮料中国区高级副总裁庞雅克在接受南方日报专访时表示,绿色转型可以推动企业效率提高、减污降碳,最终都将推动环境效益、气候效益、经济效益多方面共赢,从而促使企业获得更高效、更可持续的长期发展。

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南方日报:传统企业如何看待“双碳”转型?

庞雅克:达能的DNA与“双碳”目标非常一致。作为饮料工业企业,“双碳”转型我们责无旁贷。我们要致力于降低自身经营对环境带来影响,包括减少能源消耗、水消耗等,为消费者营造一个美好的生活环境。这不仅是为了地球的健康,也是为了减少环境问题带来一系列的影响。

我们很高兴能通过推动一系列绿色运营,支持中国“双碳”目标的实现。2019年,达能全球已率先实现碳达峰,并承诺将于2050年实现碳中和。今年,达能中国饮料武汉和邛崃工厂已经率先实现碳中和。明年,我们将实现所有脉动的生产工厂碳中和。

南方日报:在绿色转型的过程中,企业有压力吗?

庞雅克:对我们而言,这不是一蹴而就的行动,而是一项需要长期坚持的承诺。作为企业,我们当然关心效益。长远来看,毫无疑问,消费者会选择对环境负责任的企业的产品。

在我们看来,发展绿色生产和运营,提高效率、减污降碳,最终都将推动环境效益、气候效益、经济效益多方面共赢,从而促使达能获得更高效、更可持续的长期发展。

南方日报:达能在低碳转型和绿色发展等方面,有哪些创新举措?

庞雅克:事实上,脉动碳中和的行动在十多年前就已经开始了。自2008年起,我们对脉动产品进行了连续13年的碳排放数据跟踪。我们使用“产品全生命周期”碳排放计算方法学,密切跟踪计算产品在原材料、包装、生产、物流、使用、使用后共6个阶段的二氧化碳排放总和,并采用不同的措施来实现碳减排。

此外,作为食品饮料生产企业,能源是很重要的一环。所有具备气候条件的脉动工厂,目前都已经安装屋顶光伏发电设施,最高年发电量可达11400 兆瓦时。在未来的25年的项目期,所使用的光伏电能约等于减少了222000 吨二氧化碳的排放。此外,我们还不断探索其他可再生能源方案,优化能源结构,提高绿色能源的使用率。2021年,达能中国饮料工厂清洁能源使用率达到43%。其中,位于广东的中山工厂是达能中国最大的工厂,也是达能中国首个安装光伏能源项目的工厂。自2017年至今,通过光伏发电,中山工厂累计减少二氧化碳排放量超过9300吨。

南方日报:生产流程上,达能是如何进行绿色转型的?

庞雅克:在绿色生产方面,达能中国饮料积极推广节能、节水、碳减排项目,使用环保包装材料,推行废物零填埋。还有通过提升膜处理制水效率、中水回收利用、提高清洁系统效率等举措,降低产品水耗。此外,我们还将废水深度处理,达到相关水质标准后,提供给市政部门用于城市道路清洁和绿化灌溉。自2004年以来,脉动的单瓶水耗下降66%,总节约用水量近210万吨。

在节能降耗方面,脉动工厂与供应商共同研发了低模温吹瓶项目,节省了热能和高压气使用的同时,生产效率也得到很大提升,从而达到节能减碳的效果。

【记者】刘倩 曾美玲

编辑 彭正子 李杰伦
校对 潘俊杰
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