秋天“碌柚”营养多多,中医师教你这样吃!

佛山市第二人民医院
+订阅

中秋临近

马上又要到食“碌柚”的时候啦

柚子又大又圆,又意味“团聚”的寓意,同时“柚”与“佑”谐音,柚子即“佑子”,寓意吉祥,在欢庆佳节之余讨了“彩头”。“柚子”谐音“有子”,因而中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意,自古,吃柚子就能够反映出人们对美妙生活的祝福。

当然

除了寓意好之外

最重要的是——它好吃又有营养

每次吃完齁甜的月饼后

再来点酸甜清爽的柚子

既开胃又解油腻

真是赏月必备的佳品!

而且中医认为柚子味甘酸,性寒。入脾、肺、胃经。可谓功效多多:

有助消化、理气化痰、润肺止咳的功效,对于吃的少、口味淡、消化不良的人,有帮助消化、除痰止咳、理气散的效果;

有顺气、清肠泻火的作用,适宜食滞胃痛、气滞腹胀、便秘者。

常吃柚子能收获以下健康好处:

1

//  去色斑,紧皮肤

皮肤专家经过研究发现,柚子之中含有丰富的维生素C,这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退。同时还能够令我们的皮肤更加的紧致,保持在一个最佳的状态。

2

//  减少中风

研究发现,柚子之中含有一种黄酮类物质,这种物质能够有效的降低人们患有中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用,经常服用能够很好的保护我们的大脑。

3

//  增强体质

柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质。另外柚子只中含有比较多的天然叶酸,这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好,能有效的预防贫血出现的可能,并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。

4

//  有利于减肥

营养专家研究发现,柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧,所以柚子也是一种天然的减肥水果。

5

//  有助于保护心脏

吃用柚子,能够有效降低人体之中的胆固醇以及甘油三酯。特别是深红色的柚子对于心脏健康效果更好,因为他其中含有的氧化剂更高。

6

//  有助于治疗糖尿病

柚子之中带有一种独特的苦味,这种苦味物质也就是柚皮素对于身体具有很好的保健作用。柚皮素能够帮助治疗糖尿病,能够有效的提高人体对于胰岛素的敏感性。

柚皮、柚核、柚叶皆可入药:

柚皮——柚的果皮。

味辛、甘、苦,性温。具有宽中理气,消食化痰,止咳平喘的功效。

(1)治宿食停滞不消:柚子皮12g,鸡内金、山楂肉各10g,砂仁6g。水煎服。

(2)治小儿咳喘:柚子皮、艾叶各6g,甘草3g。水煎服。

柚核——柚的种子。

味苦,性温、平。具有疏肝理气,宣肺止咳的功效。

治寒咳:柚核20余颗,加冰糖适量,水一大茶杯煎服。每日2-3次。

柚叶——柚的叶片。

味辛、苦,性温。具有行气止痛,解毒消肿的功效。

(1)治冻疮:柚叶30g,干姜10g。共煮水浸泡冻疮部位,每日2次,每次约泡半小时。

(2)治头风痛:柚叶,同葱白捣,贴太阳穴。

但需要注意的是:

柚子性寒

脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻

故身体虚寒的人不宜多吃

柚子怎么挑?

1

看外观

观察柚子形状是否是不倒翁形状,顶端较尖、颈部短、底部平的扁圆形柚子比较好。

2

掂重量

买柚子的时候不要只看大小,拿同样大小的柚子掂一掂,选择比较重的。

3

看表皮

一般熟了的柚子表皮会比较细腻光滑,不熟的柚子表皮比较粗糙,所以选光滑的。

4

看颜色

成熟的柚子表皮着色均匀,发黄或者橙黄色,选这种。

5

用手捏

新鲜柚子用手一捏感觉很硬实,如果按下去比较软的那种柚子就不要选择,因为不是皮厚就是不新鲜了。

最后,小编来给大家推荐几个

巧用柚子的食疗方

一起来健康过嘴瘾:

01

柚子茯苓饮

取柚子肉50克、茯苓9克、白术9克、甘草6克,冰糖适量;锅内加入冷水,把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入,用小火煎煮成汁;煎好的汁滤去废渣,倒入杯中即可饮用。

功效:几味合用,有健脾利湿、润肤美白、去水肿减肥的作用。

02

柚子陈皮茶

取柚子1个(绞汁)、陈皮9克、生姜6克,加入适量红糖同煎饮服,每日1剂,连饮数日。

功效:几味合用,适合缓解口臭、恶心呕吐、产后恶露不尽及胃部胀满不适等病症。

03

柚子菜干猪肉汤

取柚子肉100克、白菜干40克、芦根20克、猪瘦肉50克,同煮汤服食,每日1~2次。

功效:几味合用,可缓解肺燥干咳、口渴的症状。

佛山市第二人民医院中医科

佛山市第二人民医院中医科历史悠久,其雏形始于吴满福医馆阶段(医院前身),经过几代人的努力,现已发展成为一个既有厚重中医特色、又有先进诊疗手段的综合性科室,享誉佛山中医界。广东省名中医工作室于2020年落户我科,由广东省名中医和一批高职称、高学历的专家坐诊,深受患者信赖。科室现设有中医病房和中医门诊,拥有一批热爱中医事业、医技精湛的中医师,有广东省名中医1名、主任中医师3名、副主任中医师4名、主治中医师3名、博士2名、硕士2名,均“学有所长,业有所精”。开设的特色专科有:中医肿瘤、中医消化、中医呼吸、中医心血管、中医肾病风湿、中医妇儿、中医男科、中医内分泌等,“中医治疗大肠癌”于2021年获评佛山市“十四五”中医专病的建设项目,是佛山市中医老年病科、中医儿科、中医妇科、中医治未病、中医病案医疗质量控制中心成员单位。

我科在坚持中医特色的同时,结合现代科学技术,临床治疗手段不断发展和创新。科室现拥有传统中医与现代科技相结合的治疗仪器一批,在中药内治的基础上,结合针灸、中药封包、拔罐、耳穴压贴、耳针、腹针、穴位刺络放血、穴位贴敷、天灸(包括三伏灸、三九灸、春分灸、秋分灸)等中医特色疗法调治各系统疾病,还开展中医体质辨识及饮食养生健康指导等服务,传承经典、守正创新,临床疗效显著,深受佛山市民欢迎,年门诊量逾10万人次。

 中医科竭诚为您的健康保驾护航,联系电话:0757-83635762。

 重点开设的专科介绍如下:

1、中医肿瘤专科

是佛山市较早开设的中医肿瘤专科,由广东省名中医工作室团队坐诊,长于以中医药配合放化疗减毒增效、治病留人,对手术后放化疗结束后的患者采用中医药扶正抗癌、调理攻邪并用或周期交替的方法,防止肿瘤复发转移,提高中晚期患者生存质量。十多年来,已有大批患者获益,长期无瘤生存或带瘤生存。

2、中医消化专科

采用中医辨证施治方法治疗消化系统疾病,包括胃肠道疾病、肝胆胰疾病。针对个人的体质而采用不同的治疗法则,运用健脾、化湿、清热、行气、活血化瘀、清肝利胆等方法调理机体,达到脏腑调和、气机通畅的目的,临床疗效好,无明显副作用。

3、中医呼吸专科

集数十年临床经验,以中医辨证与现代医学辨病相结合,因人、因时、因地制宜治疗呼吸系统疾病。对各种咳嗽或顽咳、哮喘或顽哮、顽喘、肺结节、急慢性咽喉炎、扁桃体炎、鼻炎等疾病,针对病因结合整体全面综合治疗,疗效独到。

4、中医男科

充分发挥中医辨证施治在男科病的优势,中药内服与外用相结合,调理气血、平衡阴阳。诊治范围:前列腺疾病(前列腺炎、前列腺增生、前列腺癌)、阳痿、早泄、男性不育症(免疫性不育、弱精子症、少精子症、精液不液化症)、精索静脉曲张、睾丸副睾炎等。

5、中医妇科

中药内服配合中药封包、穴位贴敷等外治法治疗妇科疾病,如月经不调、痛经、不孕症、卵巢早衰、更年期综合征等,以及乳腺增生、乳痛症、溢乳症、男性乳腺发育症、小儿乳腺过早发育等乳腺疾病,对防治癌前病变有良好疗效。

6、中医肾病风湿科

治疗急慢性肾小球肾炎、肾病综合征、尿路感染、尿路结石等疾病具有良好的疗效。运用袪风散寒、清热利湿、活血舒筋通络、补肝肾益筋骨等方法治疗风湿性疾病,进行病、证、症全方位的综合治疗与调节。

7、中医心脑血管病专科

发挥中药多靶点、多环节的优势,中西医结合治疗高血压、冠心病、心律失常、心衰、脑梗塞等多种心脑血管病,活血化痰、行气宽胸、通窍醒脑、舒筋活络以治标,益气养血、健脾补肾以固本,缓解病情、减少急发次数与程度,改善生存质量。

8、中医内分泌专科

因人施治、既病防变,在辨证的基础上结合中医体质辨证,治疗糖尿病及其并发症、骨质疏松、高脂血症、肥胖、高尿酸血症、甲状腺疾病、代谢综合征等多种内分泌疾病,更好地进行慢病管理。

9、中医儿科

运用传统中药的同时,结合穴位贴敷、中药熏洗等特色疗法,治疗小儿常见病、多发病,如咳喘、消化不良、泄泻、腹痛、遗尿、夜啼等,以及日常保健等,增强小儿体质,助力少儿健康发育。

供稿 | 中医科 周伟强

佛山市第二人民医院全媒体团队出品

免责声明:本文由南方+客户端“南方号”入驻单位发布,不代表“南方+”的观点和立场。
+1
您已点过

订阅后可查看全文(剩余80%)

更多精彩内容请进入频道查看

还没看够?打开南方+看看吧
立即打开