“去吃糖水不?”这样的邀请,可不要轻易地抛给韶关的朋友。对糖水的喜爱,韶关人是认真的。
处暑虽然刚刚过去,但炎热的天气,仍然需要一碗糖水来消暑。
#. 东河桥底糖水铺
这是一家老牌糖水铺,就藏在东河桥底下,店铺不大,装修简单,如果不是特意去找的话,很可能车开过去就这么路过了。
简简单单的门面,没有那些刻意的做旧装修。坐在店门口望向街道,浓浓的生活气息。
价格亲民,几块钱就有交易,味道始终如一,是来自老传统的坚守和执着。
不似网红甜品那么精致,却用它们细腻本真的味道,陪伴着一代又一代人的成长。
店内的糖水品种并不多,但是样样都非常能打。芝麻糊当然是不能错过的,纯手工磨制,原汁原味、浓郁丝滑、甜而不腻,配上花生酱,更是为这碗芝麻糊增加了不少风味。
每天现煲现卖,足料价廉,卖完即止,所以总是门庭若市,想吃就趁早。
////
地址:浈江区东河桥底芝麻糊
人均:5RMB
营业时间 11:00起 售完即止
#. 万家乐小小饮食店
这家老店来头可不小,从走鬼档开始,已经在韶关开了40多年,到现在的老板已经是第三代传人了。
开在菜市场中的糖水店,买完菜的街坊们总会来这里休息一会,点上一碗糖水解渴消暑。
绿豆海带汤,也是广式糖水的经典代表了。绿豆煮开了花,熬出细嫩顺滑的沙感,俗称“起沙”,入口绵沙的绿豆搭配清爽的海带,是柔顺和嚼劲的碰撞。
夏天的时候,放冷藏冰过之后再喝,更觉清凉可口。
陈皮+红豆的味道,真的超级经典!爱吃的人真的会觉得一碗都不够吃!
这碗红豆糖水虽然有陈皮味道,但是完全吃不出陈皮。一问才知道老板将晒干的陈皮细细的磨成粉末撒进糖水里面。
////
地址:浈江区建国路云龙亭30号
人均:5RMB
营业时间 06:30-18:00
#. 天添甜
这家店位置不算显眼,但是这家甜品店已经在这驻扎了21年了。
有多少小伙伴逛街之余,会过去喝碗糖水,休息闲聊一会。
相信很多人对于港式甜品的最初认知,都来自一碗杨枝甘露。融入了广式糖水中,变成了韶关人爱吃的夏日甜品。
鲜嫩的芒果、Q弹的西米和颗颗分明的猕猴桃粒,高颜值的杨枝甘露把整个夏天装进来了。
店里除了招牌的杨枝甘露,还有二十年始终不变的西米露,是附近居民从小吃到大的集体回忆。
还有红豆、莲子、木瓜等多种口味可以选择。
////
地址:浈江区平治巷内(风度广场斜对面)
人均:10RMB
营业时间 9:30-22:30
#. 何桂牛腩串糖水店
这是小编偶尔经过乐昌时打卡的一间牛杂店,在某书上也是人气满满的推荐值,没想到却被他家的糖水给惊艳到了。
藏在巷子里的牛杂档
在市区没有吃过只用小麦煲的糖水,非常的清甜,有一点胶质感,但有不会过分粘稠,小麦吃起来有一点嚼劲,夏日里喝上一碗瞬感清新爽口。
除了在这间牛杂店,小编还在乐昌的其他老字号店铺也有看到有卖小麦糖水,或许这是乐昌本地才有的糖水吧。
////
地址:乐昌市乐昌街道机房路14号
人均:糖水4RMB,牛杂每串均价5RMB(价格偏高,丰俭由人)
营业时间 11:00-02:00
凉粉、芝麻糊、姜撞奶……
各式各样的糖水冰饮还有很多
哪里的糖水最好喝?
快在评论区,跟小编说出你心中的答案吧
订阅后可查看全文(剩余80%)