还记得容桂时光文旅节的“种草餐厅夏日行动“吗?这段时间容桂君穿街过巷地深入挖掘,今日给大家安利几家宝藏店,不妨抽上一个晚上时间,穿梭于大隐隐于市中,享受美食,享受生活。
一进门,中式古典的园林设计映入眼帘,各式各样的小摆件置于其中。日落时分,夕阳西下,每一帧都是大片,让人心情放松舒畅。
特色菜式推介
火焰辣子鸡 :利用独家烟熏秘制方法,让辣子鸡又香又麻,外脆里嫩,鸡肉多汁不柴,越吃越上瘾 。不过注意!(最好让服务员备好冰水)
龙腾四海 :将虾肉和鸡蛋相融合,蒸蛋吸满了海鲜鲜味,又鲜又滑,里面还添加一点皂米,丰富了食物的层次口感,喜欢川菜小伙伴极力推荐打卡!
地址:容桂街道卫红社区工业路23号之一4栋首层15号铺之一
感觉一进门就漫步在云南特色小店中,满目淋漓的特色手工艺品,可以看出老板对料理的用心和生活的热爱。
招牌菜式推介
原汤土鸡米线 :「无鸡汤,不米线」是这家店的宗旨,用30斤土鸡熬制一锅汤真材实料,精髓都这高汤中,秘制鸡丝散发着淡淡药材味配上云南米线,一口嗦粉浓郁鲜香,真滋味!
冰镇青桔凉米线 :将米粉煮熟过凉水,让米粉保持爽口弹牙。搭配上秘制青桔调料,酸酸辣辣,清爽可口,简直夏日必点单品!
地址:容桂街道工业路92号
“卤香不怕巷子深”,整店采用诧寂岭南装修风格。坐拥240°全景落地玻璃,一览容桂情怀河旧城区居民群,让你立即抛开城市的烦杂喧嚣,沉浸在美食美景当中。
种草特色菜推荐
特色卤水拼盘:卤板独创适合顺德人口味的粤式卤水秘方,使用多达15种香料、药材、酱油调制而成。“色香味俱全”来形容也不为过,拼盘了有掌亦、牛展、鸡胗、豆腐等,任君选择,到店必点!
脆皮卤水大肠头:原本臊味大肠头,在秘方调制下,让食客在品尝时体验到外脆里嫩并有阵阵肉香,甘香至极,也可以蘸一下独创的酸甜酱,解腻又开胃。
地址:容桂街道卫红社区新冲一街10号(开车的小伙伴可以直接导航至IF1959文创园)
整栋建筑沿用了青砖瓦片复古风格来装修,与旁对比,凸显特色,让人有一种探索的欲望。
与其他饭店不同,这里是吃素食。很多人认为素食寡淡无味,难成为主流菜式。但在一念茶家这里,让原本平平无奇的素食成为一种“艺术”。因为他们每一道出品,都精心挑选食材、用心地烹饪。
菜式推荐
功夫一品鲍 :在这里每只“鲍鱼”都会根据菌类的纹路和形状,精心雕刻成型。再用秘制酱汁熬制数小时,令“鲍鱼”入味。一口下去,浓郁酱汁在口腔里回荡,令人回味无穷。
一念番茄:造型精致,切开满满的惊喜,里面有燕麦、野米、菌类组成,酸甜可口,老少皆宜。
地址:容桂街道四基平安路20号
其实容桂还有很多“宝藏”打卡好去处,大家可以一起探索分享,可能会有不一样的体验感受!
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