近年来，韶关乳源瑶族自治县大布镇充分发挥山区资源优势，夯实农业产业基础，增强农特产品实力，推动了腐竹、笋干、番薯干等生态产业的发展，使乡村振兴的道路越走越宽广、越走越快捷、越走越有奔头、有盼头。

８月中旬，笔者走访了素有“华南第一谷”之美称且拥有国家AAAA级景区广东大峡谷所在地的乳源大布镇，看到了乡村振兴特别是产业振兴的壮观景象：一望无际的田野上，处处长着生机盎然的豆苗、薯苗、瓜苗；千山万磐的山谷山坡中，长着根深叶茂的笋竹；镇区村庄周围，更是热闹非凡，打桩灌浆、拖砖筑墙、修路架桥、摘菜运菜等繁忙景象层出不穷，乡村振兴开展得如火如荼。

“三宝”披金戴银  “三大产业”扩容提质

大布镇地处乳源南部，属乳源“南大门”，全镇总面积220多平方公里，其中耕地面积2.23万亩，林地面积28.83万公顷，森林覆盖率65.59％。自然环境优美、生态资源丰富、空气长年清新、气候温差明显等，属南岭生态屏障中的“天然氧吧”。

近年来，该镇在推进乡村振兴工作中，因地制宜、因村制宜、因人制宜，全面发挥土质良好、水质良好、气质良好等独特优势，大力打造笋竹、腐竹、番薯干、辣椒、冬瓜等农特产业，传统农业呈现一片欣欣向荣景象。其中笋竹、腐竹、番薯干成为乳源“三宝”品牌，并产生了良好的经济效益和社会效益，竹子和笋竹每年的总收入5000万元，腐竹每年的总收入800万元，番薯干每年总收入3500万元。由于品质优良，乳源“三宝”产业登上央视播放，为带动乡村振兴起到了龙头带动作用。

乘着品牌东风，该镇在原有的基础上，探索创新“121＋Ｎ”产业振兴和“1＋7”产业“集结号”模式，使笋竹、腐竹、番薯干等三大产业扩容、扩面提质。据该镇党委书记赵少辉介绍，“121＋Ｎ”模式的内容为:“1”是指党委集中领导、统筹实施产业振兴；“2”个企业:成立村级农业企业、引进社会企业；成立“1”个村企与社企共同联合控股乡村振兴企业；“Ｎ”是指打造一个种植基地，建立一个标准化生产线，帮扶一批脱贫户稳定增收，带动一批农产积极参与，联结一个以上电商平台等多向联动。同时，为推进复耕复种和粮食生产、遏制耕地丢荒撂荒、增加村集体收入，调动村干部、脱贫户增收等，制定了“１＋７”产业“集结号”实施方案。“1”是依托1个镇乡村振兴平台企业，在埕头村的石壁背，打造一个产业基地；“7”是坪山、白坑、夹水、钨莲、埕头、钨英、英明等7个村委包片种植，并在收成后开展擂台赛，以评比等次和奖励的方式激发村干部积极性。

通过多措并举，腐竹、笋竹、番薯干等“三大产业”原材料种植面积得到扩大。如麻竹笋的种植面积达２万亩；黄豆种植面积由原来的400多亩，上升到现在的1300亩；番薯种植面积由原来的2000多亩增加到现在的近3200亩；辣椒种植面积由原来的500亩提高到现在的800亩……埕头村党支部书记黄新强笑着说:产业振兴旧貌换新颜，原来的撂荒地变成了产业基地；种植农作物由粗耕粗种到现在的精耕细种，比如种植的铁皮冬瓜，通过精细化种植管理，现在每亩达到２.2万斤，亩产值达1.9万元以上，目前正是收获时节。

创新机制 开辟产业发展新天地

针对产业如何发展，怎样把产业发展好，产生良好的效益等突出的问题，该镇着力写好创新机制这篇大文章，达到产业良性发展、驱动发展的目的，迎来产业发展的新天地。

为此，该镇率先成立了乳源首家镇级乡村振兴平台企业，改变了传统小作坊生产加工的方式；再则是筹集近500万元资金，建设了大布镇“峡谷山宝”乡村振兴先行示范带——埕头村腐竹厂房建设项目，乳源“三宝”农产品推广体验中心与韶关学院合作研发笋干、番薯干即食化生产线项目，形成生产、加工、包装、保鲜、销售等“五位一体”格局，使农特产品种得下、产得出、卖得快、价格高、效益好等，实现产业联农、带农、帮农、扶农、富农以及强村带弱村、大户带小户等的目标，为产业振兴注入强大的动力，增强镇村干部、群众对产业振兴的决心与信心。

笔者在该镇钨英、坪山、白坑等村庄采访时，看到了竹笋产业发展的美好前景，连绵不断的群山上，郁郁葱葱的竹笋形成“绿色海洋”，在阵阵清风的吹拂下，泛起层层绿浪，构成了一幅美轮美奂的图画！而在竹林下面，长着一棵又一棵鲜嫩的竹笋……钨英村种植竹笋的村民小文站在密密麻麻竹笋中间笑着说:“竹林就是财富，竹笋亩产量在3000至5000斤之间，给农民带来丰厚的收入。”

“六个一”措施  保驾护航产业振兴

为确保产业振兴循序渐进，持续发展，大布镇采取“六个一”措施，为产业振兴保驾护航，实现效益的最大化，描绘产业振兴的壮丽篇章。

“六个一”措施即镇村一把手统筹推进、重点打造一镇一业或一村一品、构建一个企业平台带动、设立一条先进生产线、研发一批新产品、创造一个良好环境等。如在镇村一把手统筹推进方面，始终以镇党委、村支委为核心，镇委书记、支部书记为产业振兴第一责任人，不仅要抓好产业振兴的工作，还要扎实抓好组织领导、经营状况、人才技术以及督查指导等工作，为产业振兴打下坚实的基础；在创造一个良好环境方面，着力培养懂农业、爱农村、爱农民和有文化、懂技术、善经营、会管理的高素质乡土人才队伍，既给人才创造条件，又给人才提供发挥才能的空间，营造良好的人文环境；再则是结合“139”镇街提升专项整治工程，把大布镇建成文明美丽的国家公园门户小镇，实现宜业、宜居、宜游、宜商等目标，让产业发展得更好，让生活的幸福指数更高。

【南方日报、南方+记者】潘俊宇

【通讯员】赖南坡 陈志伟