8月19日，中国（连州）菜心种业高质量发展研讨会在清远市连州市举行，广东省农业农村厅，清远市农业农村局，连州市委、市政府等单位有关负责人，行业专家及种业企业代表等参会，共商连州菜心种业高质量发展大计，进一步落实省委、省政府对构建现代农业高质量发展的部署和清远市政府打造清远市五大百亿农业产业的要求，高位推进连州菜心产业“12221”市场体系建设和品牌建设等工作。

中国（连州）菜心种业高质量发展研讨会在清远市连州市举行。图片来源新华网

产业园建设产出“好菜心”

连州菜心以清甜爽脆、多汁无渣而闻名，冬季经霜打后更加清甜、嫩滑，风味独特，深受粤港澳大湾区广大消费者青睐，成为餐桌“必备菜”。据悉，连州菜心迄今已有一千多年种植历史，其种质独特、优良，中迟熟，适宜秋、冬季节种植，从播种到采收约60多天，可采收主苔和侧苔，亩产3000-4000斤。

近年来，连州市委、市政府高度重视连州菜心产业高质量发展，将发展冬种连州菜心作为当地特色农业主导产业之一，并成功创建连州菜心省级现代农业产业园，持续推动连州菜心标准化、规模化、产业化发展。

连州菜心种植基地。资料图片

连州菜心省级现代农业产业园涵盖连州、龙坪、九陂、西岸和丰阳5个镇、78个行政村，总面积1150平方公里，全力打造集现代农业产业示范、农产品供应链运营、农业资源高效利用、农业科技创新研发、农业观光旅游等功能于一体的现代农业产业示范园、全省重要的低碳绿色设施蔬菜生产基地。目前，连州菜心标准种植水平不断提高，菜心质量和产量双提升，年种植面积从2011年的1万多亩发展到2021年的6万亩左右，最高峰年份超10万亩，年产值从1亿多元提高到6亿多元，最高峰年份产值超10亿元。

连州菜心品牌建设也驶上发展“高速路”，陆续获得国家地理标志保护产品、广东省特色农产品优势区、广东省名特优新农产品区域公用品牌等称号，获得绿色食品认证7个、无公害农产品认证3个、“粤字号”农业品牌4个，并入选2020年全国名特优新农产品名录。2021年，连州市西岸镇（连州菜心）被评为第三批“一村一品、一镇一业”专业镇，丰阳镇朱岗村、西岸镇东江村、石兰村被评为“一村一品、一镇一业”专业村。2021年12月，广东省气象学会授予连州菜心“岭南生态气候优品”称号。

打造中国菜心产业的“阳澄湖”

本次研讨会围绕更大力度推动连州菜心产业高质量发展，助力连州农民增收、产业增效、乡村振兴等内容，聚智建言献策，致力于将清远连州建设成为中国菜心产业的“阳澄湖”。

广东省农业技术推广中心专职副书记刘胜敏表示，在种业培育方面，连州市要集合多方面资源和资金，做强做大种植板块，强化高质量的把控，推广优良的种植技术和种植方法，降低生产成本。通过联农带农，扩大种植面积，打造好的产品品牌，培育优质种植企业，找到优质的种植企业家，推动连州菜心产业发展再上一个台阶。

“未来连州将推进广东农产品‘12221’市场体系建设，在种业培育方面集合资源和资金，做强、做大种植板块，强化品质把控，推广种植技术和种植方法，降低生产成本，并通过联农带农，扩大种植面积，打造好的产品品牌，培育优质种植企业，推动连州菜心产业发展再上新台阶。”连州市委书记潘正焕说。

清远市农业农村局局长张伟杰表示，未来要推进连州菜心省级现代农业产业园建设，抓好连州菜心良种培育，制定连州菜心地方产品标准，促进商品落地，打造清远市连州菜产业集群示范基地，通过示范引领打造产业发展的逻辑，强化品牌保护，推进连州菜心产业“12221”市场体系建设。

与会专家也纷纷围绕连州菜心种业高质量发展积极建言献策。广东省农科院蔬菜所研究员陈汉才就“中国菜心产业发展现状及优质菜心的选育方向”进行分享，他从20世纪80年代香港菜心种植，再到当今广东、甘肃、河南、宁夏等国内菜心重点种植基地发展优势和缺陷，一一进行分析，并提出现代机械化种植的重要性。针对连州市土地情况，陈汉才建议连州市重点发展中小型机械种植。

抓好品质标准、培育优质的连州菜心才是打好品牌的关键。华南农业大学园艺学院教授，博士生导师刘厚诚在分享菜心高质高效栽培技术及发展方向时表示，针对连州市富硒地区优势，结合临床医学中证明富硒产品抵御新冠疫情的研究，可以从保健食养、高品质价值等方面推广连州菜心。

据了解，清远市将以“五个百亿”产业发展为目标，落实《共建连州菜心优势特色产业跨县集群产业园框架协议》，以清远市连州菜产业集群示范基地为核心，辐射带动周边蔬菜种植企业、新型经营主体和种植农户等共同推动产业发展，做大做强连州菜心优势特色产业集群，推动清远市连州菜心产业扩面、提质、增效，深入推进乡村振兴战略，努力打造连州菜心百亿富民兴村产业。

【作者】邓莉娟

【来源】南方农村报