2021年以来，广东预制菜产业发展一路高歌，成为农村一、二、三产业融合发展的新模式、农民“接二连三”增收致富的新载体，对促进创业就业、消费升级和乡村产业振兴具有积极意义。

广东预制菜产业高质量发展的前提，是产品质量安全、营养健康。立足新发展阶段，构建新发展格局，为深入贯彻落实省政府《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》工作部署，加快建设在全国乃至全球有影响力的预制菜产业高地，推动广东预制菜产业高质量发展、走在全国前列，我们倡议：

一、以生产质量安全营养健康的产品为初心和全部追求

全力投入预制菜质量安全管理体系建设，严把产品质量关。规范预制菜从生产到销售全产业链的运作，强化法律意识，维护消费者权益，接受消费者的监督、职能部门的监管，确保预制菜从田头到餐桌的食品质量安全。

二、夯实发展底座，从源头到出品全程把好安全质量关

在源头上严把原材料质量关，探索建立预制菜原材料的源头检测追溯机制。认真执行索证索票制度，严格筛选供货商，定期委托有资质的第三方检测机构开展抽检，杜绝与问题种养企业合作。既要把好农产品原材料的入口关，又要守好食品制造及物流配送终端的出品关，“不安全不进厂不上市”。

三、以“产品力”“创新力”构筑预制菜的品质壁垒

要自觉按照相关标准进行生产，重视科技创新，有效提升绿色生产水平。不断研发先进生产工艺、加工工艺，科学使用食品添加剂，减少浪费。实现资源节约、环境友好。

四、强化冷链物流保障能力，建设高效的产品流通渠道

存储、运输是关系预制菜品质的重要环节。预制菜生产企业与冷链仓储、运输企业要实现高效协同，提高保障能力，确保预制菜商品在仓储、运输环节的安全、新鲜，为产品“最后一公里”保驾护航。

五、以联农带农，全面推进乡村振兴为使命担当

广东预制菜产业肩负新时代联农带农、促进农民增收致富、服务乡村振兴的使命，通过工厂＋基地＋农户、公司＋合作社＋农户等多种带动模式，带动广大农民依托预制菜产业打开增收致富的新通道，助推乡村全面振兴取得新进展、农业农村现代化迈出新步伐。

六、杜绝虚假宣传，争当预制菜高质量好品牌标杆

预制菜商品包装标签真实，不在广告中对产品质量作虚假宣传，不得欺骗和误导消费者。打造预制菜质量安全、营养健康的核心竞争力，推动农产品食品化，农业工业化和三产融合。

目前，“十大粤味预制菜擂台赛”已经开锣，广东预制菜中秋大营销正拉开帷幕，我们郑重承诺以产品质量为立企立业之本，“不安全、不上市”，共同推动广东预制菜产业高质量发展。

2022年8月16日

倡议书首批发起单位及企业（排名不分先后）：

湛江国联水产开发股份有限公司

广东恒兴集团有限公司

广州鹰金钱食品集团有限公司

广东鹰金钱海宝食品有限公司

广东海润发展集团有限公司

品珍鲜活科技有限公司

广东雪印集团有限公司

广东丰瑞佰顺集团有限公司

翠叔公预制菜农业科技（紫金）有限公司

惠州顺兴食品有限公司

肇庆高新区得宝食品有限公司

韶关市星河生物科技有限公司