你日常的剩饭剩菜、餐厨剩余物是如何处理的？是丢进垃圾桶里，还是投喂给流浪动物，亦或是做成堆肥重新回归农田？

随着餐饮行业的高速发展和城镇化水平的提高，餐厨剩余物的产生量激增。如何破解“垃圾围城”难题，将餐厨剩余物“变废为宝”，打造餐厨剩余物与农业产业无缝对接的生态循环体系，引起了社会各方的广泛关注。

海纳百川广西分公司（田阳工厂）

广东海纳百川环保科技有限公司（以下简称“海纳百川”）作为滕宝权通集团五六年前就开始转型布局环保、农业领域的下属高科技公司，同中科院及国内多家高等院所合作，以餐厨剩余物结合深海鱼虾等为原料，大力推进餐厨剩余物制小分子有机水溶肥料项目，通过无害化、资源化处理餐厨剩余物，使其变废为宝，为“循环经济”“绿色发展”提供了新的高效废弃物资源化途径。

该公司生产的“海威沃”牌有机水溶肥，经连续四年的示范试验，效果显著，农户反馈效果良好。该产品已于今年6月正式获得登记，并面向市场推广，这也是企业首张以餐厨剩余物为原料生产水溶肥的登记证。

餐厨剩余物变废为宝

百亿元体量大有可为

节能减排，实现农业绿色发展是一种趋势，也是农业发展的必经之路。实现绿色发展是国策，更是所有农业从业者共同努力方向。

近年来，全球极端气候事件频发，给人类生存和发展带来严峻挑战。我国坚持走生态优先、绿色低碳的发展道路，积极应对气候变化，国家提出将碳达峰、碳中和纳入生态文明建设整体布局，力争在2030年前实现碳达峰，2060年前实现碳中和。

“质量兴农”，绿色发展，有机肥替代化肥已成为农牧业发展的必然趋势。而这其中，将餐厨剩余物转化为水溶肥，市场前景广阔。

根据统计，2021年我国餐厨剩余物总产量1.3亿吨，若1.2%用于制备水溶肥，将生产约130万吨水溶肥，每吨6500元售价计算，总销售额达百亿元。

这只是经济效益带来的价值！

从环境效益和社会效益分析。20%的餐厨剩余物生产约2000万吨水溶肥，将直接减少二氧化碳排放约3.4亿吨。如果碳交易以1吨二氧化碳50元计算，减碳价值高达170亿元。

海纳百川广西分公司成立现场。

“用水溶肥取代化肥，修复土壤的同时，实现二氧化碳大量减排。我国每年生产尿素约5000万吨，能耗约0.8亿吨标准煤，排放3亿多吨二氧化碳。”海纳百川董事长郑继友介绍，将餐厨剩余物变成水溶性肥料，工艺简单高效，并实现“农副产品最终回归农田的绿色闭环”。

一直被忽略的城镇有机废弃物该如何实现资源化利用？

据悉，海纳百川率属广州腾宝权通实业投资集团，公司致力于固废领域资源化利用相关技术的研发与应用，是绿色循环产业经济（环保业-工业-农业-畜牧业）的积极探索者与实践者，拥有成熟的处理工艺和生产管理运营人员队伍，独创超临界热流体法、湿热催化水解法（HTCH）、高温绝氧热裂解法（HTAP）等，具备广阔的市场应用前景。

该公司与中国科学院化学所、广州市政府共同筹建垃圾“双碳”及绿色循环技术研究院，研究餐厨剩余物饲料化、肥料化、塑料裂解油、纤维素炭化等一系列固废处置技术研发与转化；与华南农业大学合作成立环境友好型肥料研究院，研发配制一系列水溶性肥料产品，为农民增收脱贫、乡村振兴提供重要的科技支撑；联合畜牧研究所合作成立动物营养液研究院，研发配制高性能全营养动物营养液，可节约大量粮食。

流程工艺

据了解，目前海纳百川广西分公司位于百色基地的工厂已正式投产，工厂建设有1条有机水溶肥生产线，设计餐厨剩余物处理能力20吨/天。回收的餐厨剩余物经研磨、催化等数十项工艺流程后制成成品有机水溶肥或原浆，1吨餐厨剩余物可产出成品肥1.2-1.3吨。

“生产线设置有中微量元素添加装置，可根据作物的需肥特点提供定制配肥服务。”郑继友说，“目前项目获得国家及地方农业部门的认可与大力支持，我们也计划与全国各地政府部门、企业等合作，在乡镇建设更多的生产加工线，统一设备、统一产品、统一品牌，合作销售，共同推动餐厨剩余物的应用。”

肥效高见效快

“海威沃”推广前景广阔

作为海纳百川主推的水溶肥产品，“海威沃”有机水溶肥在市场示范试验已超过4年。

“受原料的影响，产品质量的稳定一直是我们关注的问题，经过多年尝试我们不断对生产工艺进行改进，最终确保整体质量的稳定，经试验全部符合要求后才面向社会推广。”海纳百川首席技术官杨海军博士介绍说，“公司独创的湿热催化氧化技术、瞬间过热蒸汽发生技术、热解气化技术等，这是公司的核心优势，也保证了海威沃在水溶肥产品中具有较强的竞争力。”

2021年2月22日，广东省农科院农业资源与环境研究所在广州市增城壹丰生态农场开展了通菜施用小分子有机水溶肥小区试验。试验报告显示，海纳百川所提供的水溶肥1、2均能提高通菜的株高和地径大小，提高通菜产量。此外，在品质提升方面，水溶肥1、2也均能提高通菜维生素C、可溶性总碳和粗纤维等品质。

广东省农科院农业资源与环境研究所研究员黄继川表示，现在液体肥料是当前的一个发展趋势，目前从事农业的人口越来越少、且呈现老龄化趋势，液体肥料就可以结合实施农业使用，节省人工。此外，液体肥料结合水肥一体化可以大幅提高肥料利用率，实现减肥增效。“经试验，海纳百川所提供的有机水溶肥在促进作物增产上效果达标。”

南宁武鸣区果农梁东是专业的沃柑种植户，今年是种果第五年。据梁东介绍，因近几年柑橘行情不好，他在种植上则是能省即省，肥料用得少，去年100亩沃柑挂果量只有不到40万斤，且因为树体营养不足，树势衰退严重，整个果园有树体黄化的趋势。

今年年后，该基地分别于3月11日、3月31日、5月11日淋施海威沃牌有机水溶肥，每次亩施肥量为120kg、80kg、80kg。实地走访发现，目前该果园整体长势较好，具体表现为除个别果树仍叶片黄化外，其余大部分果树均恢复树势，叶片厚宽、浓绿，挂果量也达到令人满意的程度。

海威沃牌有机水溶肥的竞争优势在哪里？杨海军博士介绍，“海威沃”作为一款全营养小分子水溶肥料，采用公司独有的生产工艺及生产设备，具有营养全、肥效高、见效快的特点。小分子化，可为作物提供充足营养，产品中氮磷钾铁硼等各类元素均衡，可补充作物全营养。在改善、提升作物品质、提高产量的同时，改良土壤，增强作物的抗逆性，提高肥料和土壤养分利用率，促进农业可持续发展。

“海威沃复配能力强，除了生产成品外，我们也对外销售水溶肥原液，应用领域更加广泛。目前已与多家肥料企业达成合作。”杨海军博士补充道。

合作洽谈联系：020-34259242

*本文为推广信息*

作者丨任亚航、翟振川

编辑丨农财君

审核丨杨吉龙

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