点到名字的请出列！
恭喜这21道菜品列入“好一桌佛山预制菜”佳肴菜单！
它们分别是：日宥的四色虾饺、鼎昊的鼎味央原味牛杂、湘荟食品的湘式风味血鸭、顺德均健的均安草鲩、大斑水产的家乡鱼头、香良食品的金汤酸菜鱼、刘氏水产的鱼籽帝皇排、新雨润的黑椒牛仔骨、勇记水产的勇记牌老坛酸菜鱼、品珍鲜活的御鲜锋花胶鸡、何氏水产的金汤酸菜鱼、鱼兴港水产的一宵鲈鱼鲜、百辉食品的佛跳墙盆菜、宏大食品的星洲红斑酸菜鱼、海昌沅国通的领鲜港“鲜人参花胶炖老鸡”、顶盛食品的红烧牛肉番茄面、生生农业的盐鲜无骨鱼扒、海航兴发的“高明黄”手撕盐焗鸡、祥之道的羊之道草原羊杂汤、顺泰食品的顺泰鱼腐鱼面、保利食品的蒲烧烤鳗。
8月11日，首届“好一桌佛山预制菜”美食文化节暨展销对接会在佛山市南海区西樵镇举行，佛山市农业农村局副局长李建能，佛山市南海区农业执法监察大队大队长王宁，南海区西樵镇副镇长黄思，佛山市农业产业联合会会长、佛山市预制菜产业联盟理事长何华先，国家高级烹调技师、佛山市饮食同业商会会长吴荣开等近200人出席活动。
“鼎味央原味牛杂”经过72小时古法熬制，汤味醇厚益饮；“何氏水产蹦蹦鱼”1：1还原鲜鱼现烹口感；“勇记牌老坛酸菜鱼”通过活鱼鲜杀、-196℃液氮锁鲜……活动上，一场精彩纷呈的预制菜产品T台秀对外展示了佛山21家预制菜生产企业的特色产品。
活动现场，佛山市预制菜产业联盟分别与星汇（佛山）产业投资有限公司、星汇（广州）文化酒店管理有限公司、广州芝麻开门文化传播有限公司、广东国农信息技术有限公司、家有云厨科技有限公司、中汇联大数据研究院、华南电商产业研究院、佛山康丰农业有限公司、广东品联科技有限公司共9家公司，还签订了《预制菜发展战略合作框架协议》，协议以搭平台、聚合力、谋发展、兴乡村为宗旨，加入信息互通、资源融合、多方共赢的乡村产业对接平台，整合各方优势资源形成合力，助力佛山预制菜产业的发展。
现场，佛山市农业农村局副局长李建能为广东何氏水产有限公司、广东品珍鲜活科技有限公司、广东顺德均健现代农业科技有限公司等21家预制菜品生产企业，颁发了“好一桌预制菜”最佳菜品的牌匾。
【统筹】阮定国
【记者】喻淑琴
【通讯员】甘楚楚
【图片】黄德鹏
【来源】南方农村报 南方+ 预制菜大卖场
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