要问现在最火的药材

非枸杞莫属！

保温杯里泡枸杞

甚至有人啤酒里也要加枸杞

枸杞那么好

那如何搭配才能更养生呢

今天

河源市中医院药学部

中药临床药师刘湘

告诉大家枸杞一年四季如何搭配

以及一些注意事项

   《神农本草经》中，枸杞被列为上品，书中记载：“久服，坚筋骨，轻身不老。”《本草纲目》中记载：“枸杞子甘平而润，性滋而补，能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。”

     枸杞子为药食两用之品，甘，平，归肝肾经，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的作用。

     现代药理研究表明，枸杞内含有枯可胺A、甜菜碱、多种维生素、氨基酸和钙、铁等营养素。

    具有提高免疫功能、延缓衰老、预防和抑制肿瘤，降血脂、降血糖、抗氧化、抗疲劳、抗辐射、保肝护肝等作用。

四季如何搭配

春季

黄芪、陈皮

可平补阳气、条达肝气

注：黄芪甘温补气，能助湿生热，内有实热、积滞者忌服；陈皮辛温苦燥，内有实热及气阴不足者忌用

夏季

菊花、罗汉果、西洋参

可清热养阴生津

注：菊花、罗汉果、西洋参性皆寒凉，脾胃虚寒者不建议服用，西洋参儿童慎服

秋季

麦冬、百合、玉竹

可养阴润燥

注：脾胃虚寒、痰湿内蕴者不建议服用

冬季

龙眼肉、红枣

可温补气血

注：龙眼肉、红枣甘温易助热，内有实热、湿气重者不建议服用

一般健康成年人以每天食用5～10克为宜

也可以将枸杞子直接嚼服

不宜食用人群

外邪实热者

如感冒发烧、口苦、心烦失眠、口舌生疮

脾虚有湿、泄泻者

挑选枸杞子时

以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者为佳

产地以宁夏的中宁和中卫为优