“世”说新语  当成语遇上中医药

　　古风盛行，国潮迭起。当成语遇上中医药，又将碰撞出什么样的火花呢？为推动中医药文化传承，胡博士说中医系列特推出“世”说新语栏目，从中医理论角度出发，重新挖掘成语的中医价值与内涵，分享成语背后的故事与养生方法，让读者感受不一样的中医药文化。

　　“蝉噪林逾静，鸟鸣山更幽”。夏天是蝉鸣“交响乐”盛会的时节，也是蝉繁殖的季节。蝉卵孵化后的幼虫会掉到地上，然后钻进土里经历其大半生，无论春夏秋冬都暂眠于地下。

　　待某年夏季幼虫破土而出，再爬到树上蜕化成蝉时，已是“蝉生”的黄昏。所以，便有蝉不知雪一说。那该如何理解“蝉不知雪”，蝉又为何会变成“蝉虫草”？下面我们一起来了解吧！

　　【释义】蝉，又名知了。知了夏天生，要么秋天已死，要么冬天眠于地下，看不到雪。比喻人见识浅薄。

　　【出处】汉·桓宽《盐铁论·相刺》：“以所不睹不信人，若蝉之不知雪坚。”

　　“蝉虫草”是怎么回事？

　　学习了成语，我们接着来看看，“蝉虫草”是怎么回事？

　　“蝉虫草”其实是药用蝉花，与麦角菌科的冬虫夏草真菌感染蝙蝠蛾的幼虫而变成冬虫夏草原理相似，如果蝉的若虫（未发育完全的成虫）在地下“不幸”被麦角菌科的大蝉草真菌寄生了，蝉便会死掉而变成虫菌复合体，从头部长出形似花蕾或花冠的子座，因而得名蝉花。

　　我国传统医学认为，蝉花性寒味甘，功能镇惊定悸，明目散翳。用于治疗惊痫，小儿夜啼，心悸及各种风症所引起的视力模糊等症。

　　现代药理研究表明，蝉花含有肝糖、虫草酸，多种人体必需氨基酸、生物碱、麦角甾醇等有效成分。具有增强机体免疫调节，调节神经系统，解热镇痛，改善肾功能，促进造血系统，滋补强壮、抗疲劳、抗应激、耐缺氧、耐高温的作用。

　　食用蝉花也颇有滋味

　　1.

　　蝉花参汤

　　材料：蝉花3~5只、西洋参3~5克。

　　做法：蝉花洗净沥干，然后与西洋参一同放进炖盅内，加入适量水，隔水慢炖2小时即可。

　　功效：消除疲劳，增强体质，提高免疫力。

　　2.

　　蝉花炖猪腱

　　材料：蝉花3~5只、枸杞5~10克、猪腱250克，姜2~3片、料酒、盐适量。

　　做法：蝉花洗净沥干，猪腱切块水飞洗净，然后与枸杞、姜片一同放入炖锅内，加入料酒和净水，武火烧开后转文火慢炖1.5~3小时，再加入少许盐即可。

　　功效：益精壮阳，益肺明目。

　　蝉花虽美味，民间因误食假蝉花而中毒的新闻却不少。这是由于野外有各种真菌，会存在感染的虫菌结合体性状与蝉花十分相似的，可能让人误以为真。因此，最好在正规渠道购买真正的蝉花，治病养生才能更安心放心。此外，蝉花性寒，胃寒者不宜多服。

　　版权说明

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