诗词与中医|彩巾缠踍幅半斜,溪头簇队映葛花——聊聊“解酒神器”葛花

胡世云
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  赏原诗

  黄家洞

  唐代 李贺

  雀步蹙沙声促促,四尺角弓青石镞。

  黑幡三点铜鼓鸣,高作猿啼摇箭箙。

  彩巾缠踍幅半斜,溪头簇队映葛花。

  山潭晚雾吟白鼍,竹蛇飞蠹射金沙。

  闲驱竹马缓归家,官军自杀容州槎。

  诗文赏析

  全诗仅十句。头八句是写黄家洞蛮抗击官军的战事大略。后两句是写战后情景。这里有一个对照:黄家洞蛮在战后,骑着自己的“竹马”悠悠然地回到家里;可官军却屠杀容州的百姓,以人头数交差。

  《黄家洞》在艺术上仍是一种奇崛幽峭,秾丽凄清的风格。奇特的步式、蛮荒的戎装、猿啼一般的怪叫,都生发出一种诡奇而幽丽的神韵;而那与这“奇装异服”相映的红紫色的葛花,又很能增加全诗的凄清而艳丽的氛围。在这里,诗人是把战士诗化了。把战事也诗化了。战争并不残酷,它显得很美好,很有趣。这一点不仅说明诗人的同情是在黄家洞人民方面,也说明诗人的美学观总是和善、和同情心联系在一起的。

  学中药

  诗中提及到葛花。葛花是来源于豆科植物野葛和甘葛藤的干燥花。秋季花未完全开放时采摘,阴干即可。野葛分布除新疆、西藏外,全国各地均有分布;甘葛藤分布于广东、广西、四川、云南等地。一般以花朵完整,未完全开放,蓝紫色的葛花为佳。

  据陶弘景的《名医别录》记载:“葛花,主消酒。”因此,性凉、味甘、归胃经的葛花具有解酒醒脾,止血之功效,临床上主要用于伤酒烦热口渴,头痛头晕,脘腹胀满,呕逆、吐酸,不思饮食,吐血,肠风下血。

  现代研究表明,葛花有效成份异黄酮能有效解酒护肝,促进乙醇代谢,调节血糖血脂,同时能起到保护心肌、抗氧化、抗肿瘤等作用。

  但是,葛花的甘凉之性会加重脾胃寒湿,故素体寒湿及脾胃虚寒者应慎用。

  推荐药膳:葛花解酒茶

  取10克干葛花置于适量的沸水中浸泡15-20分钟即可,于饮酒前10分钟或饮酒后服用。此茶饮具有解酒醒脾,止血,养肝,护胃的作用;尤其适于饮酒过多者服用,能有效缓解过量饮酒带来的不适。但若没有因喝酒导致的相关症状,则不建议饮用。

  特别提醒:虽说“千杯不醉葛藤花”,但过量喝酒毕竟有害身体,所以还是建议应酬者应适量饮酒。如果酒后不适症状持续不能缓解,应及时到医院就诊。

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